Ham ja spinati küpsetada

Homemade maitsestatud muna- ja piimakomplekt aitab tõmmata seda maitsvat sinki ja spinati kastust koos ning Šveitsi juust annab kena maitse.

See on näpunäidisruum, mida saab serveerida hilist või lõunasööki. Lisage tassi suppi või vallutatud salat südamlikule einele.

Mida vajate

• 10 untsi spinat (külmutatud, hakitud)
• 2 spl võid
• 2 muna (pekstud)
• 1/3 tassi piima
• 2 spl sibulat (peeneks hakitud)
• 1 supilusikatäis pimiento (tükeldatud)
• 1/2 tl kuiva sinepi
• 1/4 tl basiiliku (kuivatatud ja purustatud)
• 1 tl kuivatatud juurviljahelbed (või 1 tl värsket hakitud peterselli)
• 1/8 tl soola
• 1 kuni 1/2 tassi sinki (kuubikuteks lõigatud ja küpsetatud)
• 1 tassi Šveitsi juustu (tükeldatud, võite kasutada ka Monterey Jacki või Cheddari)
• 1 tass prantsuse praetud sibulaid (või võileivad leivapurulaid)

Kuidas seda teha

1. Kuumuta ahju temperatuurini 350 F
2. Või 1 1/2-kvarti küpsetusnõel.
3. Kupe spinati; äravoolu hästi. Või lisatakse ja segatakse, kuni see on sulanud.
4. Keskmises kausis ühendage munad, piim, sibul, piment, sinep, basiilik, petersell ja sool. Võtke segada ja segage seejärel küpsetatud küpsetatud sinki, hakitud juustu ja spinatiga.
5. Valage segu ettevalmistatud küpsetusnõusse.
6. Küpseta 30 kuni 35 minutit või kuni keskelt sisestatud nuga puhtaks.

1. Lase seista 10 minutit enne serveerimist. Pritsige pruunistatud pruunistatud sibulaid või võileibrikastmega.

Näpunäited

• Võimalikult suruge spinatist võimalikult palju niiskust.
• Võite kasutada retsepti asemel spinati asemel värskeid või külmutatud segatud rohelisi või šveitsi trükiseid. Aurutatud brokoli värsked puuviljad oleksid ka retseptis väga head.