Teeme vanamoodsa šokolaadi jäätisega magustoidu . See suurepärane ja maitsev retsept on väga lihtne teha. Sul on vaja rasva vahustamiskreemi (mitte asendada rasvavaba koorega või kerge koorega või aurustunud piimaga), 1/2 tassi suhkrut, 1 tl vanilli ja mõned lihtsad šokolaadiküpsised.
02 of 10
Kombineeri pulbristatud suhkur, kreem ja vanilje
Chocolate Iceboxi magustoit 2. samm Linda Larsen Suures kausis asetage koor, seejärel lisage pulbristatud suhkur ja vanilje. Kui soovite seda veelgi lihtsamaks muuta, laske külmikus ja 15 minutit enne retsepti alustamist sügavkülmikusse jääda. See muudab koore paksenumaks kiiremini ja kergemini, kui seda võite.
03 of 10
Beat Cream
Chocolate Iceboxi magustoit 3. samm Linda Larsen Kreemi peksmiseks on mitmeid viise. Võite kasutada käeshoitavat elektrilist mikserit, nagu ma tegin, ja alustada madalal kiirusel, suurendades kiirust järk-järgult, kui kreem pakseneb. Või võite kasutada traadist viski või munavalgejat ja peksid käsitsi. Või võite võita koore statiivi segistis.
04 10-st
Peatuda, kui kreemide vormid on jäigad
Chocolate Icebox Dessert 4. samm Linda Larsen Kui koor näeb välja nagu pilt, on see tehtud. Koor moodustab jämedad piigid; see tähendab, et kreem hoiab tippu ja ei lase sealt eemaldada. Ärge katkestage kreemi või muutke seda terakestvaks. Ja ära võta see alla või koor ei jää küpsiste peale ja teie magustoit ei õnnestu.
05 of 10
Top küpsised koos kreemiga
Šokolaadi Iceboxi magustoit 5. samm Linda Larsen Alustage magustoidu kokkupanekut. Esiteks, jaotage riiv vahukoore kooriku keskele, nii et küpsiste põhja on kreemiga kokkupuutes. Seejärel alustage küpsise peal suureks kooriku kooriku levimist. Asetage see koore.
06 10-st
Ehitage magustoit
Šokolaadi Iceboxi magustoit 6. samm Linda Larsen Kui sul on kolm küpsisetähist, võite alustada virnastamist. Pane küpsised kokku, nii et rasked koorid on kõik samasugused. Küpsised peaksid plaadil olevas kreemis paiknema püsti. Vajutage õrnalt ühte küpsist teise, nii et küpsised on koore täielikult kaetud. Jätkake, kuni plaat on küpsistega täidetud. Võimalik, et peate tegema kaks rulli, kui teie teenindusplaadid pole päris pikad.
Kui teil on umbes üks kolmandik kreemi vasakust, lõpetage küpsiste virnastamine.
07 of 10
Külmunud viriseeritud küpsised külmutavad
Chocolate Iceboxi magustoit 7. samm Linda Larsen Kui küpsise rull on lõpule jõudnud, jäta külmaküllastunud vahukoor kohe välja. Veenduge, et küpsised oleksid paksud ja ühtlased, ja ärge lubage ühtki küpsiseid koorest läbi näha. Kallutage kreemid ettevaatlikult küpsiste alumistele külgedele, pitseerige see plaadile.
08 10-st
Jahutage magustoit
Chocolate Iceboxi magustoit 8. samm Linda Larsen See magustoit peab olema vähemalt kaheksa tundi külmutatud; üleöö on isegi parem. Küpsised pehmendavad, kuna need absorbeerivad niiskust koorest ja koor muutub jäigemaks, pigem külmavaks, kuna see kaotab küpsiste niiskuse. Enne külmiku magustoidu panemist katke plastpakend.
09 of 10
Viilutage magustoitu nurga all
Chocolate Iceboxi magustoit Etapp 9. Linda Larsen Magustoit tuleb viilutada nurga all, vastasel korral küpsiste vahelejätmine. See muudab küpsised välja nagu väikesed koorekülmutatud viilud koorega. Kasutage teravat noa ja tehke hoolikalt tööd. Vaadake, kuidas küpsised on paksemad, kuna nad on niiskust imendunud? Neil on suurepärane pehme tekstuur, kuid neil on endiselt mõni aine.
10-st 10-st
Naudi!
Šokolaadi jäätisega magustoit 10. samm Linda Larsen Dessertplaate saate lõõgastuda, piserdades neile kakaopulbrit. Pange veidi väikse sõelaga kakaopulber ja raputage iga plaat ettevaatlikult. Kui panete kõigepealt söögiriistad, siis saab teedrajale tõusmise korral päris mustri.
Enne magustoite lisamist võite kasutada ka šokolaadisiirupit, et teha muster plaadil. Seejärel piserdage väike siirup üle magustoidu enne serveerimist. Naudi!
Kui soovite oma magustoidu veelgi rohkem šokolaadi, kasutage sama meetodiga šokolaadi šokolaadi jäätise magustoosi.