Osta parimatest köögikomplektidest, et valmistada omatehtud jogurt
Kui sulle meeldib jogurt, võiksite proovida luua oma kodus. See on tegelikult väga lihtne, ja saate kontrollida koostisosi ja maitseid. Ainsad nõutavad koostisosad on piim ja jogurt starter. Kuivatatud starterid on saadaval pakendites või saate kasutada tavalist kaubanduslikku jogurt kui starterit, kui neil on aktiivsed kultuurid. Jogurti valmistamisel soovitavad mõned juhised segada starterit ja külma piima, samas kui teised soovitavad piima kõigepealt kuumutada kõrgemale temperatuurile, seejärel lasta jahtuda temperatuuri käärimisele enne jogurti lisamist ja selle lubamist. Veenduge, et järgite oma starteri ja konkreetse masina juhiseid.
Koduse jogurti valmistamisel on tavaliselt kõige parem teha tavalist jogurt, seejärel segada täiendavate maitseainete, puuviljade, magusainete, šokolaadiga või muu, mis teile meeldib, kui see on kääritatud. Kaks kreeka stiilis jogurt võidakse valmistada, lihtsalt vihmastage jogurt, kuigi peene võrgusilma filter või marli või kohvi filter, et eemaldada mõned vadakud. Kui jätkate pingutamist, võite teha jogurti juustu, mis on paks ja levitav, nagu koor juust.
Kui valite jogurtipõdraja, tuleb kaaluda seda, kas eelistate jogurti valmistada suuremas koguses või üksikpakendites. Kui kavatsete jogurti manustamist, on suured partiid mõistlikud; üksikud purkid on mugava toidu valmistamiseks sobivad. Kui olete oma stiili valinud, on siin praegu parimad masinad.
Parim üldine: Dash Kreeka jogurtipink
Kui teie lemmik on paks Kreeka stiilne jogurt, siis on see masin kujundatud selle jogurti järgi. Jogurt tegija sisaldab kahte 1½-quart mahtu, mis kääritatakse ja pingestage jogurt, kotti, mis sobib paksu Kreeka stiiliga jogurti valmistamiseks ja kaanega, et saaksite külmutada jogurt rasvavöö või ladustamiseks. Kui soovite standardse jogurti, ei pea te tükkima, lihtsalt käärima jogurt ja jahutage külma. Selles jogurtipaketis on reguleeritav digitaalne taimer, nii et saate seda kohandada 30-minutilise sammuga vastavalt teie poolt kasutusele võetavale retseptile ja automaatselt katkestada, kui aeg on läbi. Sellel ei ole reguleeritavat temperatuuriandurit.
Runner Up, parim kokku: Yogourmet Electric Jogurt Maker
Yogourmet on üks firmadest, kes müüvad kuivatatud jogurtipõhjakasvatajaid, mistõttu nad kindlasti teavad, kuidas edendada jogurtit. See 2-kvartiline elektriline jogurt tegija kasutab veevanni, mis hoiab jogurtitanki püsivas temperatuuris ilma kuumade või lahete laigudeta kogu kogu käärimise aja jooksul. Sisemisel konteineril on tihedalt paigaldatav kaas, nii et see võib minna kohe jogurtipinkist külmikusse. See hõlmab termomeetrit, mis kontrollib piima temperatuuri pärast eelsoojendamist. Kreeka stiiliga jogurti või jogurti juustu valmistamiseks sisaldab see riidekotti, millel on jootriiba, mida saab kasutada jogurti värvimiseks, ja kotti saab rippuma kududa.
Parim eelarve: Euro Cuisine YM80 Jogurt Maker
See eelarve hinnaga jogurt tegija kaasas seitsme 6-untsi klaasist anumat üksikute portsjonite valmistamiseks jogurtidest. Mahutidel on kaaned hoidmiseks ja mõlemad purkid ja kaaned on nõudepesumasinas. Seadme küljel olevad numbrid põlevad, et näidata jogurti valmistamise edenemist. See töötab lihtsa sisse / välja lülitiga ja sellel on valgus, mis näitab, et see on sisse lülitatud. Automaatne väljalülitus puudub, nii et peate olema lähedal, et see välja lülitada, kui käärimine on lõpetatud.
Parim High-Tech: Cuisinart Electronic Yogurt Maker
Selle masina mitte ainult ei hoia jogurt külmakontsentratsiooni temperatuuri, see lülitub automaatselt jahutamisrežiimi, kui aeg on üles tõusnud, nii et te ei pea olema masina väljalülitamiseks kohal ja kuna see hakkab jahutama, on vähem tõenäoline, et see muutub liiga pikaks toiduks. Toiming on lihtne - lihtsalt lisage jogurt ja starter ning määrige fermentatsiooniaeg. Seejärel eemaldage pakend ükskord pärast fermentatsiooni lõppu ja hoidke seda külmkapis. See hoiab kuni 50 untsi jogurtit ühes suurtes partiides.
Parim multifunktsionaalne: Instant Pot IP-DUO60 mitmekfunktsiooniline survepõleti
Kui soovite proovida oma kätt jogurti valmistamisel, kuid soovite ka seadet, mis muudab asju, on Instant Pot hea valik. Sellel on jogurti valmistamise funktsioon, kuid see on ka täisfunktsionaalne survenevati ja aeglane pliit. Selles pliidis saate piima põletada, seejärel laske sellel jahtuda enne starteri lisamist ja seadke see kääritamiseks. Erinevate jogurti eelistuste ajaks on reguleeritav aeg ja roostevabast terasest küpsetusahi on nõudepesumasinas. Võrreldes individuaalsete jogurtipüüdjatega on see kallis, nii et kui teie ainus ettenähtud kasutus on jogurt, ei ole see väga eelarvekõlblik.
Parim multifunktsioon: VitaClay 2-in-1 jogurtipink ja aeglane pliit
See jogurti maker saab hakkama kuni kaks kvartari jogurt ja jookide see eemaldatav pliivaba savi toiduvalmistamisvooderdis klaasist kaanega. See vidin toimib ka aeglase pliidina suppide, hautiste ja muude toitude valmistamiseks. Sellel on kolm temperatuuri: madal, kõrge ja jogurt. Savi pesa võtab natuke rohkem hoolt kui metall, plast või klaas, kuid see on ideaalne toiduvalmistamismaterjal neile, kes eelistavad rohkem looduslikke materjale.
Parim mitu isiklikku purki: Gourmia jogurt tegija 12 klaasist purgiga
Enamik ühest suurusega purkidest kasutatavatest jogurtipitsidest võib partiist kuus või seitse purki purustada, kuid perekonnad, kes armastavad jogurtit, võivad hakkama saada jogurti mitu korda nädalas. Selles jogurtipaketis on ruumi kümnele purgidele, nii et peate tihti jogurti valmistama.
Käitamine on lihtne - lihtsalt lülitage lüliti ja laske jogurt kääritada, samal ajal kui üksikute purkide abil saate kohandada maitsed või eemaldada mõne varem kui teised.
Parim kreeka stiilis jogurt: Oster Mykonos Kreeka käsitsi jogurt tegija
Mõeldes on Kreeka stiilis jogurt, sisaldab see kuut purki, mis on ette nähtud inimeste osade valmistamiseks, ja 17-unts plastpakend, mis võimaldab suuremahulisi partiisid valmistada.
Sisaldatud sinep on unikaalselt ette nähtud standardse jogurti valmistamiseks paksu kreeka stiilis jogurtina. Kuivendatud vadakut saab küpsetamiseks kasutada suupistetes või lisada suppidele, hautistele või muudele retseptidele.
Kui olete teinud jogurti valmistamist, purkid, plastmahuti ja virre kõik sobivad seadmesse puhtaks ladustamiseks ja te olete alati valmis teise partii tegemiseks.
Parim seiner: Cuisipro Donvier Jogurti juustu valmistaja
Kui oled ise oma jogurti valmistanud, võiksite selle pingutada, et paksendada seda kreeka jogurti konsistentsiks või isegi valmistada jogurti juustu. Jogurtijuust võib olla nii paks kui toorjuust ja seda saab kasutada samal viisil. See sinep muudab teie jogurti mugava pingutuse mistahes järjepidevuse jaoks lihtsaks. See sisaldab plastikust mahtu, mis sisaldab vadaku, peene võrgu roostevabast terasest kihist ja kaanet.
See muudab 3 tassi jogurtit 1 tassi jogurti juustu ja 2 tassi vadakut kuni 24 tundi, sõltuvalt jogurtist. Kreeka stiiliga jogurti jaoks peate lihtsalt pingutusprotsessi lõpetama, kui igaüks on umbes 1 1/2 tassi iga vadakust ja jogurt.
Konteiner tihendab ohutult, nii et see ei imendu külmutusõhu lõhnade pingutamisel. Kõik detailid on nõudepesumasinas kindel, et neid oleks lihtne puhastada.