See hästi maitsestatud küpsetatud kartulikasvatus on küpsetatud kartuliga sügav ja lõhnav ning küpsetatud peekon, hakitud juust, hakkliha ja maitseained. Küpsetatud kartul lisab sellele salatile ekstra-erilise maitse ning lihtsa maitsestatud hapukoorekreemiga koostisainete kombinatsioon meenutab teile oma lemmik küpsetatud täidisega kartulit või kooritud küpsetatud kartulipuppi .
Kartuli salat lisage rohelise sibula ja tükeldatud juustuga.
See on maitsev ja huvitav salat, mis on mõeldud küpsetamiseks, õhtusöögiks või tagumisteks pidamiseks. Kui otsite ekstra-kartuli salatit, mis on kooritud tekstuuri ja maitsega, on see suurepärane valik.
Vaata ka
Piknikkartuli salat sinepi ja majoneesi kastmega
Punase kartuli salat hapukoorega ja tilliga
Mida vajate
- 2 1/2 naela
- kartulite küpsetamine , korgistamine (umbes 4 või 5 suured)
- 1 kuni 2 spl. oliiviõli (või taimeõli)
- 10-12 ribatükki paksu peekoniga, kuubikuteks lõigatud
- 1 tassi hakitud Cheddari juustu (pluss veel kaunistamiseks)
- 1/4 tassi õhukest viilutatud rohelist sibulat (pluss veel kaunistamiseks)
- 1/2 teelusikatäie seljaressseente
- 1/2 tl jahvatatud musta pipart
- 3/4 tassi majoneesi
- 1/2 tassi hapukoort (kerge või tavaline)
- 4 supilusikatäit piima
- Sool maitse järgi
- Lisaseade kaunistamiseks: värske hakitud petersell
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 350 F
- Piserdage kartulid ja lööge mitu korda kahvliga või virdega. Kastke kartulid oliiviõli või taimeõliga. Asetage kartulid otsekohe kuumutatud ahjus küpsetusahjudesse ja küpsetage umbes 1 tund või kuni need on kahvliga hõlpsasti läbistavad. Eemaldage ahjust jahedus. Asetage kartulid külmikusse, kuni see on põhjalikult jahutatud.
- Asetage suur pudelit keskmise kuumusega. Lisage küpsetatud peekon ja küpseta, segades, kuni see on põhjalikult keedetud ja karge. Eemaldage peekon paberrätikutega, et need tühjeneda.
- Koorige jahutatud kartulid ja lõigake need 1/2-tollisteks viiludeks. Pange viilutatud kartulid suures kausis hästi kuivatatud peekoniga, 1 tassi hakitud juustu ja 1/4 tassi viilutatud rohelist sibulat.
- Väikeses kausis ühendage sellerliha seemned, värskelt jahvatatud must pipar, majonees, hapukoor ja piim. Sega hästi. Maitse ja hooajal soola, kui vaja.
- Segage majoneesisegu kartulisse ja segage neid õrnalt.
- Lusikas kartuli salatit suureks serveerivaks kaussiks.
- Soovi korral lisage salat rohkem rohelist sibulat ja tükeldatud juustu koos värske hakitud petersellidega.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 582 |
| Kogu rasv | 43 g |
| Küllastunud rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Kolesterool | 66 mg |
| Naatrium | 672 mg |
| Süsivesikud | 36 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 15 g |