Hommikusöögi teraviljad ja kaerahelbed võivad olla suurepärased hommikusöögid, kuid sa tõenäoliselt väsinud teraviljast, kui sa sööd seda hommikusööki iga päev. See on koht, kus hommikul saabub kinoa! Veini asemel kasutab sojapiim või muu piimapulber keetmiseks kinoaa, muutes selle uber populaarse tera lõuna- ja õhtusöögi põhitoiduks soojaks ja südamlikuks hommikuks veganid. Rääkimata sellest on ka gluteenivaba.
See hommikusöögi kinoa-retsept ühendab šokolaadi ja maapähklivõi taimedele maitsekompositsiooni. Isegi natuke kakao ja magusainega on see hommikusöögi "teraviljad" supermarketites ikkagi palju toitevam kui pakitud, töödeldud ja rafineeritud papp-kasti kaubamärgid. Ja 8,99 g valku portsjoni kohta, võrreldes kaerajahu 10,6 grammiga, on see suurepärane valge hommikuvalik veganide jaoks, kellel on päeva alguseks toitev hommikusöök.
Proovige seda hommikumantli kakao koos šokolaadi ja maapähklivõi retseptiga järgmisel korral, kui otsite magusat hommikusöögi segamise võimalust.
Mida vajate
- ½ tassi
- kinoaa
- 1 ½ tassi sojapiima või muud piimapulbrit
- 2 spl maapähklivõi
- 1½ supilusikatäit kakaod
- 1½ supilusikatäit vahtrasiirupit või pruuni riisi siirupit (valikuline)
Kuidas seda teha
- Kombineerige quinoa ja sojapiim üle keskmise ja väikese kuumusega. Kata ja küpseta 15 minutit või kuni kinoa on valmis, segades sageli.
- Kuigi kinoaan on veel kuum, segage maapähklivõi, kakao ja magusaine.
- Annab ühe helde serveerimise.
Toitumisalane teave ühe portsjoni kohta (alates CalorieCount'ist):
- Kalorid: 668
- Rasv: 28 g
- Naatrium: 337 mg
- Kiud: 12 g
- Valk: 31 g
Nagu kinoa? Siin on mõned veel terve ja kõrge proteiini quinoa retseptid proovida:
* Cooki märkus:
Kvinoa on hea põhjuseks "see" tera. Terviseekspertide hinnangul on kinoaan üks parimaid valkude allikaid. See on täielik valk, mis tähendab, et see sisaldab kõiki üheksa olulist aminohapet. Samuti sisaldab see rohkem kiudaineid kui teised terad, mis aitab teil püsida kauem ja võib ka kaitsta teid südamehaiguste eest.
Lisaks sellele sisaldab kinoa hea tervisele hädavajalikke vitamiine ja mineraale, nagu lüsiin, magneesium, B2-vitamiin ja mangaan. Need kombineeritud toitained võivad muu hulgas tervisele kasuks kaasa aidata energia tootmisele, veresuhkru kontrollile, kehakaalu kasvule ja vabade radikaalide kaitsele. Mis kõik on hommikusöögikombainis, kes ei soovi alustada oma päeva hommikusöögiga kinoa?
Retsept ilmus esialgu Jolinda Hacketti "Everything Vegan" kokaraamatul .
Allikad:
SELF-toitumisandmed. (nd). Quinoa, keetatud toitumisalased faktid ja kalorid. Leitud 23. novembril 2016 aadressilt http://nutritiondata.self.com/facts/cereal-grains-and-pasta/10352/2
SELF-toitumisandmed. (nd). Teravili, kaer, tavaline ja kiire ja vahetu, mitte kangendatud, kuiva [kaerahelbed, vanamoodne kaer, kaetud kaer] toitumise faktid ja kalorsused. Laaditi 23. novembril 2016 aadressilt http://nutritiondata.self.com/facts/breakfast-cereals/1597/2
Wilcox, J. (2012, mai 31). 7 Quinoa eelised: tulevikuperspektiiv. Välja antud 23. novembril 2016 aadressilt http://www.mindbodygreen.com/0-4994/7-Benefits-of-Quinoa-The-Supergrain-of-the-Future.html
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 650 |
| Kogu rasv | 22 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 430 mg |
| Süsivesikud | 97 g |
| Kiudaine | 9 g |
| Valk | 19 g |