Spiralizer on minu lemmikköökide tööriist, mis paneb tervislikuma loodusliku gluteenivaba spina pasta klassika jaoks.
Spiralizer muudab köögiviljad lokkis nuudlid. Mitme erineva teraga, Spiralizer viilud köögiviljad (ja puuviljad) erineva paksusega nuudlid, alates spagetid kuni pappardelle. Kui teil pole spiraalitööriista, saate selle asemel luua spagette-like taimset nuudleid, kasutades julienne koorimata.
Selles retseptis on kujutatud suvikõrvitsa nuudleid, mis on toores värske sidruni mahla, küüslaugu ja tahini värske ja maitsega. Apteekiga pehmendab suhkruvõrud, kuna see istub, seetõttu ei ole vaja süüa suhkruvõrgu nuudleid selle söögi jaoks.
Suhkrupeedi nuudlid asetatakse grillitud kana, kirsstomatitega, Feta purustusega ja hakitud värske peterselliga.
Piimavaba? Lihtsalt jäta Feta puruks või kasutage piimavaba juustu. Grillitud kana asemel võite selle retsepti siduda grillitud kreveti või lõhega.
Taimetoitlane? Asendage kana grillitud tofu praed või portobello seentega .
Mida vajate
- 3 küüslauguküünt, kooritud
- 1 1/2 spl värske sidrunimahla
- 1/2 spl
- tahini
- 1 spl värsket p arsli lehte
- 11/2 spl vett
- 1/4 tassi ekstra neitsioliiviõli
- 2 suurt suvikõrvitset
- siirdunud nuudlidesse
- 2 kondita, nahata kanarinda,
- grillitud ja viilutatud
- 1 tassi kirsstomati, loputa ja lõigatakse pooleks
- 1/4 tassi Feta puruneb (valikuline)
Kuidas seda teha
- Valmistada Tahini sidrunimüüja: toiduainete töötleja pulss küüslauguküünt paar korda kuni hakitud. Lisage sidrunimahl, tahini, värske peterselli lehed, vesi ja oliiviõli. Pulse kuni sujuvaks. Maitsesta soola ja pipraga. Kõrvale panema.
- Peske iga suhkrupeet ja keerake välja kõvad otsad. Spiraalikujulise köögivahendiga keerake suhkrud ühe korraga spagetid suurusega nuudlid. Kas teil pole spiraalit? Selle asemel kasutage julienne koorija, köögiviljade koorija või terava nuga.
- Aseta suhkruvõrud nuudlid suures kausis. Vala pool kastust ja viska, et katta. Lisage vajaduse korral veel kastmeid. Lase kodulindude pehmendamiseks 10-15 minutit istuda.
- Grillige konditustatud, nahkata kanarinda kas gaasigrillil, elektrilisel George Foreman-tüüpi grillil või kasutage kauplust - ostnud kõik looduslikud gluteenivabad kana rinnaribad (super kiire ja lihtne otsetee!)
- Kartulitud kaunviljade nuudlid ja viilutatud kirsstomatid jagatakse kahte kaussi. Asetage viilud grillitud kana üle peal. Soovi korral Feta juustu kaunistused ja täiendavad Tahini sidrunikastmed ja tükeldatud petersell.
Meelespea: alati veenduge, et teie tööpinnad, riistad, pannid ja tööriistad ei sisalda gluteeni. Loe alati toote etiketid, et toode oleks gluteenivaba. Tootjad võivad toote koostisi ette teatamata muuta. Kui kahtlete, ärge ostke ega kasutage toodet, enne kui võtke tootjaga ühendust, et kontrollida, kas toode on gluteenivaba.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 977 |
| Kogu rasv | 69 g |
| Küllastunud rasv | 17 g |
| Küllastunud rasv | 36 g |
| Kolesterool | 225 mg |
| Naatrium | 364 mg |
| Süsivesikud | 14 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 74 g |