Torukujuga küpsetatud porgandikooki saab valmistada kas rosinate või kuupäevadega. See on valmistatud ka kaneeliga, pähklitega ja värskelt riivitud porgandiga, kuid pähklid ei pruugi olla pähklite puhul allergilised. Pehme kook koor juustu külmutamise või glasuuriga vastavalt soovile.
Mida vajate
- 4 muna
- 2 tassi suhkrut
- 1 1/2 tassi taimeõli
- 2 tassi porgandit (riivitud)
- 2 tl vanilli
- 3 tassi jahu
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 2 tl söögisoodat
- 2 tl kaneeli
- 1/4 tl muskaatpähklit
- 1/8 tl küünt
- 1/2 tl soola
- 3/4 tassi pähklit (tükeldatud)
- 3/4 tassi kuupäevad (või rosinad, tükeldatud)
Kuidas seda teha
- Kombineerige munad, suhkur, õli, riivitud porgand ja vanilje.
- Sift segajahu, söögisoodat, küpsetuspulbrit, soola ja vürtse; järk-järgult lisage porgandi segu ja peksake segades hästi. Pange kokku hakitud pähklid ja pähklid ja rosinad.
- Küpsetage küpsetatud 10-tolline torutiklaas 375 F juures umbes 55 kuni 65 minutit. Keskusesse sisestatud puidupesa tuleks välja puhastada.
- Külm külmakreemjuustumaterjali või glasuuriga soovitud kujul.
Teil võib samuti meeldida
Porgandi spetsiaalne porgandikoog koos frostiminega
Porgandi suvikari muffinid
Porgandi leib ja Pekanipähklid
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 791 |
| Kogu rasv | 53 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 36 g |
| Kolesterool | 104 mg |
| Naatrium | 679 mg |
| Süsivesikud | 78 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 8 g |