Kui otsite püha Patricku päeva jaoks kristalliseerivaid retsepte , on see roheline popkorn üks lõbus, mis kõigile meeldib. Selle rohelise popkorni retsept kasutage kindlasti kerge maisisiirupit. Pimem siirup võib muuta popkorni kollaseks.
See rohelise popkorni retsept on põhiliselt karamelli mais, mis on värvitud roheliseks. See roheline popkorn muudab ka jõulude jaoks lõbusaks raviks. Lihtsalt jagage siirup poole ja värvige poolpunane ja teine poolroheline.
Mida vajate
- 1/4 tassi võid
- 1/2 tassi kindlalt pruuni suhkrut
- 1/2 tassi kerget maisisiirupit
- 1 tl soola
- 1/4 tl söögisoodat
- 4-8 tilka roheline toiduvärv
- 3 kvartalit tõusis popkorn
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 250 ° C.
- Sulata võid ka väikeses kastmes üle keskmise ja väikese kuumusega. Segage suhkrut ja kerge maisisiirupit. Laske ta keeda. Kui suhkur lahustub, eemaldage karamellisiirup kuumusest.
- Sega soola ja söögisoodat. Siirup mullitub. Laske ta natuke asetada, segades, seejärel lisage roheline toiduvärv. Alustage 4-5 tilgaga. Segage see sisse. Lisage toiduvärvimist, kuni see jõuab soovitud roheliseks.
- Asetage popkorn suures segamisnõusse. Valage rohelise karamellist siirup üle popkorni. Toss, mis kaunistavad popkorni hästi. Jaotage popkorn kahe želee-rulli pannide vahel, mis on kaetud silpat-matidega. Pange roheline popkorn ühtlaseks kihiks.
- Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus 30-45 minutit, segades iga 10 minuti järel.
Hoiustage popkorn õhukindlas konteineris.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 457 |
| Kogu rasv | 30 g |
| Küllastunud rasv | 24 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 20 mg |
| Naatrium | 104 mg |
| Süsivesikud | 51 g |
| Kiudaine | 6 g |
| Valk | 2 g |