Magus, maitsev ja täis tsitrusvilju, on Grand Manhattan traditsiooniline viski Manhattan uudne uus keerdus ja see kindlasti teie päeva või öö heledamaks.
See retsept loodi uue Manhattani täieliku menüü osana 2010 Los Angelese Millenium Biltmore Hotel Galerii baaris 2010. a. See hõlmas fantastiline viski-kokteile nagu Big Apple Manhattan ja Manhattani keskpargis , millel on oma ainulaadne maitseprofiil.
Grand Manhattanis on iseloomulik maitse oranž ja see kasutab nii Grand Marnier kui ka apelsinimahla vastupidava, 100-taktilise bourboni vastu. Tõelises Manhattani moes on kaasas ka magus vermut ja oranž garniin on lõbus teha, nii et kasuta seda kindlasti.
See Manhattan on fantastiline võimalus igal võimalusel ja võite seda kaaluda ka rännakaks .
Mida vajate
- 1 1/2 untsi bourbon (
- Knob Creek Bourbon Whisky )
- 1/4 untsi
- Grand Marnier (oranž liköör)
- 1/4 untsi Sweet Vermouth (
- Vja )
- 1 untsi apelsinimahl
- Garnish: karamelliseeritud oranž ratas
Kuidas seda teha
- Valage koostisosad jääga täidetud kokteilimurritesse .
- Loksutatakse tugevasti 30 sekundit.
- Tüvest jahutatud kokteiliklaasi .
- Garnish karamelliseeritud oranži rattaga.
(Millenium Biltmore'i galeriba retseptid)
Veel näpunäiteid Great Grand Manhattani tegemise kohta
Liköörid. Kvaliteet on lihtne sellistele jookidele nagu see ja kõik retseptis soovitatud kaubamärgid on üks parimaid võimalusi oma destilleeritud piiritusjoogi klassis.
Ma ei sooviks neid palju kallistada, kuid kui teete, veenduge, et nad oleksid võrdselt kvaliteetsed.
Apelsinimahl. Üks koostisosa, mis kavatseb selle kokteili teha või murda, on apelsinimahl. Värske pressitud apelsinimahl läheb palju paremini kui ükskõik milline villitud mahl, mida saate osta ja ainult ühe untsi juua kohta, see ei võta palju pingutusi. Keskmine oranž annab umbes 2 kuni 3 untsi, nii et üks või kaks puuvilja osakest oleksid piisavad täisarvestamiseks, kui mitte kaks.
Kuidas oranž ratast karamellistada
See karamelliseeritud oranž ratas on lõbus viis, et tuua keskmine tsitrusviljaarest veidi elu ja selle loomiseks kulub paar minutit. Kui soovite, valmistage mõni neist ette ette ja loomulikult olge alati tulega mängides ettevaatlikud.
- Lõika üks oranž ratas ja viska seda granuleeritud suhkruga, et katta.
- Asetage see alumiiniumfooliumile või mõnele teisele mittepõlevale pinnale.
- Käeshoitavat propaanipõletit kasutades karamelliseerige kergelt suhkrut, laskides põleti leegi 1 kuni 2 tolli oranžipinna pinnale.
- Laske jahtuda, ümber lükata ja korrake.
Kui tugev on Suur Manhattan?
Nagu paljudel "üles" stiilis jookidel , pole see Manhattan kerge. Kui me tahaksime kõik retseptiga seotud brändi soovitused minna, siis oleks lõppenud jook õige umbes 25% ABV (50 tõend) .
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 147 |
| Kogu rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 4 mg |
| Naatrium | 53 mg |
| Süsivesikud | 4 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 2 g |