Need seened on harjastega sidruni- ja küüslauguvõid kui grill. See on maitsev taimetoitlane alternatiiv burgeritele.
Mida vajate
- 12 suured portobello seened
- 3 supilusikatäis võid
- 3 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 1 supilusikatäis sidrunimahlat
- 3 küüslauguküünt (purustatud ja hakitud)
- Must pipar
Kuidas seda teha
- Pese seened; eemaldage varred ja asetage seened kõrvale.
- Kuumuta või grilli kastrul sulatage või, oliiviõli, sidrunimahl, küüslauk ja pipar kokku.
- Lõika väga suured seened pooleks või viiluks paksudeks ribadeks. Pese seeni suurel määral sulanud võid ja küüslaugu segu.
- Kaetud grillil üle keskmise kivisütt, grilli portobello seened tõusevad külje alla umbes 8 minutit. Pöörake ja grillige seened üle 6 kuni 8 minutit või kuni see on pehme ja kenasti pruunistatud.
Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
---|---|
Kaloreid | 152 |
Kogu rasv | 13 g |
Küllastunud rasv | 5 g |
Küllastunud rasv | 7 g |
Kolesterool | 15 mg |
Naatrium | 5 mg |
Süsivesikud | 9 g |
Kiudaine | 1 g |
Valk | 2 g |