01, 04
Kuumutage õli ja puhastage roheline planetaar
Ebarney / Flickr See fotograafiajuht järgib mu tantsiku retsepti .
Kuumutage õli 375 kraadi F.
Kuigi õli kuumeneb, koorige rohelisi planteid ja lõigake need seejärel 3/4-tollisteks viiludeks.
Näpunäide: kui te ei tea, kuidas koorida rohelist kartulit, järgige minu fotograafia juhendit, kuidas maitsestada .
02 04
Friteerige viilud
Friteerige viilud. © 2006 Hector Rodriguez Kuumal õli viiludeks pange 3 minutit. Need peaksid olema kerge kuldne ja poolpehme.
03 alates 04
Pöörake ringi ja värskendage
Põletada ringidesse. © 2006 Hector Rodriguez Eemaldage linnukese viilud tükeldatud lusikaga ja tühjendage paberrätikud. Säilitage õli temperatuur.
Kui jahilinnu viilud on piisavalt lahedad, et käidelda (umbes 1 minut), pühkige need lamedateks ringideks.
Põletada ringe kuumas õlis 3 minutit. Nad muutuvad karge ja kuldpruuniks.
Näpunäide: kui teil pole sellist toonerit, nagu fotol näidatud, võite libiseda voorude abil lihaküüniku või suure alumise tassi.
04 04
Kanna paberrätikud
Draw on paberrätikud ja serveeri. © 2006 Hector Rodriguez Eemaldage toonkivid pilu lusikaga ja tühjendage paberrätikud. Sool maitse järgi.