Top Tagines Maroko ja Põhja-Aafrika valmistamiseks

Tagines on toiduvalmistamiseks mõeldud anumad, mida tavaliselt kasutatakse Põhja-Aafrika riikides, nagu Maroko ja Alžeeria. See koosneb kahest tükist - plaadilaadne põhi ja koonilise kujuga kaanega. Põhja kahekordistab serveerimisharjana, mis sobib nomadeta. Heat säilib tundide jooksul tagine, mida kasutatakse kereklaasi köökides.

Tagiini toiduvalmistamine on unikaalne ja toob toiduga rikka maitse.