Määratlus: tagiin on nagu Põhja-Aafrika toiduvalmistamiseks kasutatav kastrulood, kõige sagedamini Marokos. See koosneb kahest tükist - plaadilaadne põhi ja koonilise kujuga kaanega. Põhja kahekordistab serveerimisharjana, mis sobib nomadeta.
Tagatisi saab osta paljudes toiduvalmistusruumides või internetis. Paljusid saab kasutada küpsetusplaadil või ahjus. Kuigi natuke hinnaline, Le Creuset Maroko Tagine on parim, mida ma leidsin kauplustes.
see toodab aromaatset maitset ja liha väljub väga pakkumisega.
Tagines teevad ka tõeliselt unikaalseid teenindustarvikuid. Asetage see lauale trivetti ja teil on vahetu vestluse tükk.
Hääldus: tay-jean
Alternatiivsed õigekirjad: Tajine
Tavalised kirjad : tageen
Näited: kana küpsetamine tagiinis.