See lihtne paprika kana on kenasti maitsestatud mõne värske või kuivatatud basiilikuga ja erragoniga koos Dijoni sinepiga. Kujutatud kujundatud tassi valmistati õhukeste viilutatud kanarindadega kottidega, nii et nad võtsid väga vähe aega süüa. Kallutage suured kana rinnad horisontaalselt, et valmistada kaks õhukeset kookospähklit või panna väikesed kana rinnad plastkorgiga ja tõmmake neid õrnalt, kuni need on veidi lehed ja isegi paksud.
Kui te ei kasuta õhukesi kookospähklit, lubage rohkem kuumutatavat aega. Kana tuleb keeta vähemalt 165 F -ni.
Serveeri kana kuuma keedetud riisi või küpsetatud kartuliga koos roheliste oadade või rohelistega. Söögikartuli või spinati tassi oleks suurepärane Dijoni kana.
Mida vajate
- 1/3 klaasi kanapuljongist
- 2 supilusikatäit kuivatatud valget veini
- 2 tl Dijoni sinepi
- 1/4 tl kuivatatud basiilikut
- 1/8 tl kuivatatud utragonit
- Piparmündi kriips
- 4 kondita, nahata kana rinna pooleks
- 1/4 tl kosheri soola või maitsta
Kuidas seda teha
- Väikeses kausis ühendage kana puljong, vein, Dijoni sinep, basiilik, tarragon ja pipar. Kõrvale panema.
- Spray suur pannil koos nonstick toiduvalmistamiseks spray või kate väike või või õli. Kuumuskübar keskmise ja kõrge kuumusega; lisa kana. Piserige kergelt kosheri soolaga. Kukke kana umbes 2 kuni 3 minutit mõlemal küljel või kuni see on kergelt pruunistatud.
- Eemaldage pudelit kuumusest; Lisage hoolikalt maitsestatud puljong ja veini segu. Keeda keema; vähendada soojust madalamaks. Kata ja kuumuta umbes 5 minutit või kuni kana on pehme ja keedetud.
- Eemaldage kana sooja toiteploki külge ja hoidke soojas.
- Keedetakse mahla mahlad umbes 1 minuti jooksul, et vähendada umbes 1/4 tassi.
- Vala vähendatud mahlad kana peale.
- Serveeri riisi või kartulite ja rohelise köögiviljadega.
Ekspertnõuanded ja variatsioonid
- Asendage erragon sama värske või kuivatatud oregano või majapanu või 1 tl värske tükeldatud koorimata.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1200 |
| Kogu rasv | 70 g |
| Küllastunud rasv | 20 g |
| Küllastunud rasv | 28 g |
| Kolesterool | 418 mg |
| Naatrium | 630 mg |
| Süsivesikud | 0 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 132 g |