Te ei pruugi seda teada, kuid Bisquick Pannk ja Baking Mix on tegelikult piimavaba ja vegan, mis võimaldab selle lihtsa küpsisretseptiga igasuguseid variatsioone (vt mõne idee selle retsept põhja). Lisage oma lemmikmaitselised, vürtsid või isegi piimavaba juust oma tainasse, et lisada nende lihtsatele ravidele isikliku puutetunde.
Võimalike parimate küpsiste valmistamiseks veenduge, et kõik teie koostisosad (isegi võimalikud Bisquicki võimalused) on väga külmad. Ma tihti tahaksin küpsiste valmistamisel latekskindaid kanda, et keha kuumus ei saaks temperatuuri häirida.
Mida vajate
- 2/3 soola piima (piimavaba vanilje või
- mandli piim , külm)
- 1 tl sidrunimahla
- 2 1/4 tassi
- Bisquick Pannkook ja küpsetusmaktsioon (originaalne sort,
- EI petipiima sorte)
Kuidas seda teha
1. Küpsetage ahi 450 F-ni. Keerake kõrvale suur küpsetusplaat. Pisut tassi või kaussi pühkige piimavaba sojapiim (või muu piimavaba piima alternatiiv ) ja sidrunimahl kokku. Lase puhata kuni pisut pakseni, umbes 3-5 minutit.
2. Vala Bisquick Pannkeki ja küpsetusmakk suures segamisnõusse, muutes keskel hästi kaevu. Valage sojapiima segu süvendisse ja töötage kiiresti, segage koostisosi kokku, kuni moodustub pehme tainas.
Keerake tainas puhta tööpinnaga, mida puistakse Bisquicki seguga või jahu, ja kujundage ristkülikuni umbes 1-2 tolli paksust. Kasutades kergelt lõhnast nuga või pinki kaabitsa , lõigake 8-12 ruutu, asetage iga umbes 2 tolli vahele oma küpsetamislehe kujul. Küpsetage umbes 10 minutit või kuni kuldpruunini.
Retsept Variatsioonid:
- Lisage 1/4 tassi - 1/2 tassi värskeid ürte, nagu näiteks rosmariini, basiilikut või jälgi, seejärel küpsetage küpsiste tippe koos jäme merepõhja ja must pipraga enne küpsetamist.
- Lisage taignale 1/2 tassi oma lemmikpihustamata piimavaba juustut ja küpsetage küpsised enne küpsetamist natuke rohkem.
- Tükeldage oliivid, jalepenos, päikesekuivatatud tomatid või muud väikesed, maitsvad aknad tainas.
- Lisamaks piimavaba "petipiima" kooki, kasutage sojapiima- sidrunimahla segu asemel kookospiima keefir, soja jogurt või piimavaba hapukoor.
Cooki märkus:
- Küpsised, isegi segust valmistatud küpsised, on parimad, kui neid enne küpsetamist töödeldakse võimalikult vähe. Ärge liigutage oma koostisosi üle ja segage neid üle; segu sobib üsna kiiresti ja liigne segamine muudab lihtsalt tihedamad küpsised. Küpsiste lõikamisel ja küpsetamise teel küpsetamise lehe üleviimisel proovige teha kiireid ja teravaid lõikeid ning küpsiste ülekandmiseks küpsetusplaadile pudelikraabiku või teraga (olge ettevaatlik, kui kasutate tera!), Mitte teie kätes.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 18 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 1 mg |
| Naatrium | 45 mg |
| Süsivesikud | 3 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 1 g |