See sidruni naelkook on üllatavalt lihtne valmistada kookisegu, hapukoore ja võiga. Sidrunimahl ja lõhnama see vapustav Bundti kook.
Jää kooki koos jäämagliga kaetud jääga või tolmige see läbi sõelutud pulbristatud suhkruga ja serveerige seda sidruni-magustoidu kastmega .
Mida vajate
- 1 pakett (18,25 untsi) valge kooki segu, niiske stiil koos pudingu seguga
- 4 untsi võid, pehmenenud
- 8 untsi hapukoort, vähendatud rasv on hea
- 1/3 tassi piima
- 4 suurt muna
- 2 supilusikatäit värsket sidrunimahla
- Peenelt röstitud 1-sidruni räim, umbes 2 kuni 3 teelusikatäit
- 1 tl sidrunõli või sidruni maitseaine
- Sidruniklaas:
- 2 supilusikatäit sulanud võid
- 1/2 teelusikatäit peeneks riivitud sidrunikoor
- 1 tass kondiitri suhkrut
- 1 supilusikatäit värsket sidrunimahla
Kuidas seda teha
Hästi määrige jahu 12-tassi Bundti kooki pannile.
Kuumuta ahi 350 F
Suures segistis, kus on elektriline segisti madal, ühendage kooki segu, 4 untsi pehmenenud võid, hapukoore, piim, munad, 2 spl sidrunimahla, 2 - 3 tl sidrunimängu ja 1 tl sidrunist väljavõte. Suurendage segisti kiirust kõrgele ja võta 2 minutit. Lusika pannakse ette valmistatud kooki pannile.
Küpseta sidruni kook 40-50 minutit või kuni kooki keskele paigaldatud hambaork väljub puhtaks.
Jää 15 minuti jooksul rackis pannile. Pöörake servale plaat ja jahutage täielikult.
Tolm pulbrilise suhkru või tolmu koos järgneva sidruniga glasuuriga.
Sidruniklaas
Kaussi ühendage sulatatud või, 1/2 teelusikatäit peeneks riivitud sidrunikoori ja kondiitrite suhkrut. Lisage sidrunimahla, teelusikatäit korraga, kuni jääb on piisavalt õhuke, et tuhm jahutada kooki.
Teil võib samuti meeldida