(c) 2009 Elizabeth LaBau, litsentseeritud umbes.com, Inc.
Fondant Pearls lisage mis tahes kooki või kondiitritooted ilusat dekoratiivset värvi. Kergesti prinditavale retseptile vaadake seda Fondant Pearlsi retsepti lehte.
Sära tolm (saadaval kooki dekoreerimiseks mõeldud kauplustes ja mõnedes käsitöökauplustes)
Selge alkohol või selge maitsestatud ekstrakt nagu apelsin või sidrun
Ümarate torude ots (id)
Alustage fondant sõtkumisega, kuni see on sile ja pehme. Teie poolt kasutatava fondandi kogus sõltub sellest, kui palju pärleid soovite, ja teie pärlite suurust. Alati on hea mõte olla oma hinnangu kohaselt suuremeelne fondant, mida te vajate, aga ma olen tihti üllatunud, kui palju väikeseid pärleid võin maha tõmmata isegi veerandist fondantist.
02 06
Fondant välja tõmmata
(c) 2009 Elizabeth LaBau, litsentseeritud umbes.com, Inc.
Kergelt tolmu oma tööjaamast maisitärklise või pulbristatud suhkruga ja tõmmake fondant, kuni see on umbes ¼ tolli paks.
03 alates 06
Lõika Fondant Circles
(c) 2009 Elizabeth LaBau, litsentseeritud umbes.com, Inc. Kasutage pipeti otsa ülaosast, et lõigata kettad paberist välja. Väikeste pärlite puhul kasutage tippu, mille laius on 1/4 "kuni 1/2". Suuremate pärlite jaoks kasutage väikese või suure otsa põhja, et luua palju suuremaid ringe.
04 06
Pöörake Fondant'i ringid pallidesse
(c) 2009 Elizabeth LaBau, litsentseeritud umbes.com, Inc. Kui olete mõne ringi lõiganud, liigutage neid üksteiset oma peopesade vahel pallide moodustamiseks. Kui sul ei ole torustiku nõuandeid, võite alati lihtsalt kobaradu pulgad ära tõmmata ja pallid rullida, kuid ringide lõikamise ilu on see, et see toodab pärisuuniseid, mis on kõik väga suured. Sel hetkel saab palli hoida õhukindlas konteineris või kotis nädalateks või isegi kuudeks, enne kui need on vajalikud.
05 06
Kaitske pärlid lustiku tolmuga
(c) 2009 Elizabeth LaBau, litsentseeritud umbes.com, Inc.
1. Kui olete valmis lõpetama pärlid, valage mõne sära tolmu pakendisse, mida saab tihendada, nagu Tupperware konteiner.
2. Lisage väike kogus selget alkoholi või alkoholipõhist ekstrakti, vaid piisab, et lülitada läige tolmu läikivasse vedelikku.
3. Segage, kuni kogu tolm on lahustunud. Vajadusel töötage partiidega, lisage pärlid, kindlasti jätke mahutisse ruumi.
4. Katta konteiner kaanega ja raputada pärlid ümber, kuni nad on kaetud läike tolmuga. Valatud pärlid valatakse vahustatud paberile või pärgamendile kaetud küpsetusplaati ja korrake, kuni kõik pärlid on kaetud ja läikivad, lisades vajaduse korral rohkem tolmu ja vedelikku.
06 06
Teie Fondant pärlid on lõpetatud
(c) 2009 Elizabeth LaBau, litsentseeritud umbes.com, Inc. Teie fondant pärlid on valmis! Kui kuiv on, võid kasutada pärleid, et kaunistada oma kooki, koogikesi või kondiitritooteid. Neid saab säilitada peaaegu määramata aja jooksul, kuid nende sära tolmu katteid võib vaja minna ka siis, kui neid säilitatakse pikema aja jooksul.