See on suurepärane kook, mis on mõeldud eriliseks sündmuseks või pereõhtuse või puhkepäeva eineks. Serveeri see soojaks kook jäätise või vahukoorega ja see on kindlasti löök igal kogunemisel.
Mida vajate
- 3 suurt õunat (Golden Delicious)
- 2/3 tassi helepruunist suhkrut (pakendatud)
- 1 väike tase kaneeli
- 4 supilusikatäit võid (sulatatud)
- Kooki jaoks
- 1 3/4 tassi universaalset jahu (
- 8 untsi )
- 1/4 tl soola
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 1 tl kaneeli
- 1/2 tassi võid (toatemperatuur)
- 3/4 tassi suhkrut
- 2 suurt muna
- 1 tl vanilliekstrakti
- 2/3 tassi piima
Kuidas seda teha
1. Soojendage ahi kuni 325F. Või 9-tollise ruudukujulise kooki panniga või pihustades küpsetuspiraat.
2. Tõmmake õunad ja lõigake kiiludesse; koor ja tükk õhukeselt. Kombineerige õunte viilud pruuni suhkruga, 1 kitsa teelusikatäis kaneeli ja 4 supilusikatäit sulanud võid. Korrigeerige õunasegu ettevalmistatud küpsetuspannile.
3. Kombineeri jahu, soola, küpsetuspulbrit ja 1 tl kaneeli kaussi.
4. Suurse segistiga kaussi koos elektrilise segistiga võta suhkrut võiga, kuni see on kerge ja kohev.
Beat munades ja vanilje ekstraktist. Lisage jahu segu esimese seguga, vahelduvalt piimaga, peksmisega kuni segamiseni. Lusikatäis taigna ühtlaselt üle õunte viilude; õrnalt lehtede katmiseks.
5. Küpsetage 55 kuni 65 minutit või kuni kooki keskosas asuv hambaork väljub puhtaks.
6. Keerake kuuma koog puuri või kooki plaadile ja laske umbes 5 minutit seista. Eemaldage pann ja eemaldage kõik pannile kleepuvad puuvilja viilud ja asetage need kooki peale.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 500 |
| Kogu rasv | 25 g |
| Küllastunud rasv | 14 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Kolesterool | 165 mg |
| Naatrium | 595 mg |
| Süsivesikud | 62 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 8 g |