Valmistatud maasikakotti purk kallutab seda maitsvat klassikalist lihakooki või tee oma kastrust nullist või kuivas segust. Serveerige meatloafi kartulipüree ja roheliste ubadega või lemmik külgköögiviljad. Ärge kasutage pruuni või seenekraedi asemel riigi maitset.
Mida vajate
- 1 1/2 naela lihavett jahvatatud veiseliha
- 1/2 kilo sealiha
- 1/2 tassi peeneks hakitud sibulat
- 1/2 tassi peeneks hakitud
- paprikapulber , punane või roheline
- 1 nelk küüslauk, peeneks jahvatatud
- 1 supilusikatäit värsket hakitud peterselli või 1 tl kuivatatud peterselli helbeid
- 3/4 tassi korralikku kuiva leivakübust
- 1 suur muna, kergelt pekstud
- 1/4 tassi piima
- 1/4 klaasist ketšupit
- 2 tl Dijoni sinepi
- 1 tl Worcestershire'i kaste
- 1/2 tl soola
- 1/4 tl värskelt jahvatatud pipart
- 1 jar (12 untsi) maasikaste või umbes 1 1/2 kuni 2 tassi omatehtud, serveerimiseks
Kuidas seda teha
1. Soojendage ahi 350 ° -ni. Pihustage 9x5-tolline kuppel koos toiduvalmistamispritsiga.
2. Kombineerige veiseliha, sealiha, sibul, paprika, küüslauk, petersell, leivaküpsised, muna, piim, ketchup, sinep, Worcestershire kaste, sool ja pipar. Segada kätega, kuni koostisained on kombineeritud, kuid mitte ülemäära.
3. Pakkige õrnalt segu valmistatud küpsetuspannile.
4. Küpsetage umbes 1 tund või kuni kergelt pruunistunud.
5. Lase küpsetada või teha küpsetamiseks 10 minutit.
6. Pöörake kana kastrule, viilutage ja serveerige kuuma kastmes.
Veel leibkonna retsepte
Lihapaelad mustade oanudega
Honey Sastard Meatloaf
Ema peamine mateloaf
Klaasitud peekoniga pakitud lihakook
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 526 |
| Kogu rasv | 24 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Kolesterool | 287 mg |
| Naatrium | 413 mg |
| Süsivesikud | 24 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 52 g |