See roheline maitsestamise retsept annab saartele tõelise maitse toidule.
See on see, et Kariibi piirkonna toidule mõtlemisel on kindel asi, mis on inimeste maitse mälestuseks. Kui välismaal elavad läänestes elavad indiaanlased soovivad kodus maitset, tahavad nad tavaliselt mõne hautise, karri või küpsetatud linnuliha või liha maitset, milles on kasutatud rohelisi maitseaineid. See on väga sarnane sofritoga, kuid vürtsikas.
Teie roheliste maitsestamine on lihtne. Kõik, mida vajate, on värsked koostisosad. Ja tänapäeval leiate mitmesuguseid maitsetaimi aastaringselt.
Mida vajate
- 2 tassi tükeldatud rohelist sibulat
- 2 tassi tükeldatud Hiina sellerit
- 2 pakitud tassi tükeldatud cilantro, sealhulgas lehed ja noored varred
- 1 tassi värsket
- tüümiani lehed
- 4 pakitud tassi magus
- basiilik
- 1/2 tassi värsket majapanu
- 2 supilusikatäit värsket ersargoni
- 2 spl roosmariini
- 2 tassi hakitud sibulat
- 1 tassi hakitud küüslauku
- 3 kuni 4 tervet šoti kaantega paprikat
- 2 spl soola
- 1 tassi vett või taimeõli
Kuidas seda teha
- Jaotage koostisosad kahte võrdsetesse partiidesse. Lisage toidukordusse üks partii korraga. Pulsige või laske keerata, kuni kõik koostisosad on väga hea. Jäägige segu niisutama piisavalt vett. Korda koos teiste koostisosade partiiga.
- Kantakse õhukindlate kaanedega klaaspurkidesse ja hoitakse külmkapis või pikemal ladustamisel valatakse jääkuubikannudesse ja külmutatakse.
- Eemaldage külmutatud kuubikud ja salvestage seep-kotti ja salvestage külmikusse.
Märkus: Kuubasid saab kasutada ilma külmutusseadmeta ilma sulatamata. Kui te kasutate seda marinaadide jaoks, siis kõigepealt sulatage.
Sul võib ka meeldida
- Trinidad Pelau kana retsept : see kana tassi valmistatakse roheliste maitseainetega, tuvi hernestega ja põletatud suhkruga maitsestatud ja värvitud kookospiimaga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 115 |
| Kogu rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 486 mg |
| Süsivesikud | 11 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 3 g |