Selle garnise jaoks on parimad inglise kurgid , mida nimetatakse ka kasvuhoonete kurgiks. Kui kasutate standardset kurget , otsige õhukese ja ühtlase läbimõõduga sirget kurki. Peske ja kuivatage kurk.
Sa vajad:
• inglise (kasvuhoone) kurgid. • terav paring või kondiitmine nuga. • Puidust vineer.
02 04
Küüslaugu spiraliga kaunista 2. samm
Peggy Trowbridge • Lõigake kogu umbrohutükiga umbes 5 tolli pikkune pikkus. • Pange puuküte läbi kurgi keskosa.
03 alates 04
Küpsetatud spiraalsed aroomid samm 3
Peggy Trowbridge • Alustades kooritud kurgi ühel otsal, asetage oma nuga kergelt nurga all 1/4-tollise lõigu otsaga. • Lõigake kraanikausse. • Jätkake lõikamist, kui tera pöörab kurgi vastu keerdumist. • Järgige esialgse lõikamise, hoolitsedes selle eest, et lõikeosa oleks 1/4 tolli diameetriga, kuni see jõuab lõpuni.
04 04
Küpsetatud spiraaltootega samm 4
Peggy Trowbridge • Võite teha need nii kaua kui ka lühikesed, kui soovite, kuigi soovid saada spiraaliefekti saavutamiseks vähemalt kolm keerdvoolu ümber. • Kui teil on kindel käsi, võite teha paksuse vähem kui 1 / 4- tolli jaoks tundlikumale spiraalile, kuid nad ei püsi püsti. • Jätke spiraalid püsti või lamedamaks. Keerake neid otsad kokku või jäta need otse. Teie valik • Võite kasutada kurgi asemel muid köögivilju nagu suvikõrvits, paprika, porgand, redis, peet ja muud kindlad südamikud.