Hamburgerite praed - mõnikord Salisbury praed - on klassikaline mugav toit. Salisbury praed valmistatakse tavaliselt jahvatatud veiseliha ja maitseainetega. See versioon sisaldab mõnda peent kuiva leivakübust ja riivitud sibulat. Lihtne seeneekstrakt on lihtne paprikaudu ja see on ideaalne kaste nendele maitsvatele hamburgeri praadadele. Lisage valikuline punane vein ekstra maitse jaoks.
Serveeri neid maitsvaid hamburgeribakesi kartulipüree ja teie köögivilja valikuga. Kastmiseks lisage väike punane vein veelgi maitse jaoks. Kui te ei ole seeni fänn, võite vabalt jätta need välja.
Mida vajate
- 1 to 1 1/4 naela ekstra leiba jahvatatud veiseliha
- 1/4 tl maapähklit
- 1/2 tl soola
- 1/4 tl maitsestatud soola
- 3 supilusikatäit peeneks kuiva leivapuru
- 2 spl piima
- 1 suur muna, veidi pekstud
- 2 spl riivitud sibulat
- 2 supilusikatäit taimeõli
- 1/2 kuni 3/4 tassi õhukesi viilutatud seeni
- 2 supilusikatäit universaalset jahu
- 1 tass
- veisepuljong
- 1 supilusikatäis kuivatatud punast veini, valikuline
Kuidas seda teha
- Ühendage jahvatatud veiseliha , pipar, sool, maitsestatud sool ja leivaküpsised . Kujundage 4 ovaalset patissi.
- Kuumutage õli pudelites või kuumuta keskkonnas; Pasta püksid umbes 5 minutit mõlemal küljel või kuni küpsetatakse. Eemaldage tuharad sooja plaadiga ja hoiage soojas.
- Vala kõik peale umbes 2 supilusikatäit drippings. Lisage kuivatamiseks seened ja küpseta kuni pakkumise.
- Lisage sealihasse ja driptidesse jahu; küpseta umbes 1 kuni 2 minutit.
- Lisage veiselihavõi ja vein, kui kasutate; küpseta, segades, kuni kastmes on paksenenud.
- Kastmes valatakse praed ja serveeritakse kartulipüree või kastmega ja köögiviljaroogadega.
Teenib 4
Teil võib samuti meeldida
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 592 |
| Kogu rasv | 31 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 15 g |
| Kolesterool | 340 mg |
| Naatrium | 1,063 mg |
| Süsivesikud | 22 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 52 g |