Lihtsalt lihtne, kuid maitsev baklazaanide retsept Tai-tüüpi baklazaanile, millele on lisatud kajenni pipar ja mis on maitsestatud basiilikuga. Võib tunduda, et sa purustaksid palju basiiliku, kuid ärge kartke seda kõike lisada, sest Cayenne ja basiilik tõesti ühendavad unikaalse vürtsika Tai maitse. Kui sulle meeldib baklažaan, siis meeldib see taimetoitlane Tha i basiilikuga baklazaani retsept. Ühendage see riisi või vürtsikas Aasia salataga, näiteks Tai papaya salat või Vietnami nuudlisalatiga . Naudi!
Vaadake ka: Veelgi taimetoitlane ja vegan Tai toidu retseptid
Mida vajate
- 2 spl oliiviõli
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1 baklazaan, tükeldatud
- 1/2 tl. punase pipra helbed
- 2 spl sojakaste
- 1/3 c. värske basiilik, tükeldatud
Kuidas seda teha
- Sautege küüslauku oliiviõli umbes 2 minutit. Lisage baklazaan, sojakaste ja punase pipra helbed ja laske 3 kuni 5 minutit veel süüa.
- Lisa basiilik, segades hästi ja keetke veel minut või kuni baklažaan on valmis.
Rohkem taimetoite ja vegani retsepte:
Tai-inspireeritud porgandi tass
Vegan kookospähkli riisi retsept
Kevadrulli põhjapõhja kastmega
Tai-Style segafree retsept koos Hoisini saiaga
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 327 |
| Kogu rasv | 15 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 970 mg |
| Süsivesikud | 45 g |
| Kiudaine | 14 g |
| Valk | 11 g |