Ei ole palju, et hea Tai maapähkli kaste ei läheks. See on kõik, mis on pärit nuudlitelt ja pastatoodetest, et maitsta praetud köögivilju ja tofu . Tõmmake see salati, kevadrullide, slawide kastmete või veggie mähistega - Thai kastmelisus on maitsekam paaristamine toonide jaoks suurepäraste roogade jaoks. Veelgi enam, Tai Vegani kastme peaaegu alati on piimarasv ja vegan . Kuid see ei vähenda rasvkoega, kuna pähklid annavad loomulikult küllaltki terve rasva.
See põhiline vegan maapähkli kastme retsept pole liiga vürtsikas, nii et lapsed armastavad eriti maapähkliõli maitset. See algab maapähklivõi asemel maapähklid, nii et see aitab säästa etappi jahvatades ja segades kastmega. Tehke kahekordne või kolmekordne portsjon ja hilistage mõni külmkapis.
Mida vajate
- 1/4 klaasi maapähklivõi
- 1/4 tassi vett
- 2 spl sojakastme
- 2 spl laimi mahla
- 2 küüslauguküünt, hakitud ja purustatud
- 2 spl riisi äädikat
Kuidas seda teha
- Kombineeri maapähklivõi, vesi, sojakaste, laimi mahl, küüslauk ja riisi äädikas kastrulis madalal kuumusel. (Segu saab hõlpsasti ühendada, kui maapähklivõi sulab.)
- Jätkake segamist madalal kuumusel, kuni koostisosad on kombineeritud ja segu on sile ja kreemjas.
Cooki märkmed:
- See retsept on täiuslik, nagu see on, aga võite selle välja pisut õhutada, sõltuvalt sellest, mida te seda kasutate.
- Kui sa oled uus Tai süüa, võib see vegan maapähkli kastmes olla suurepärane sissejuhatus Tai maitsvasse kööki, sest seda on lihtne valmistada ja mitte vürtsikalt. Tai köök on kerge, tervislik, lõhnav ja täis köögivilju. Kuigi see võib olla tuline löögi, ei pea. Kui tellite, täpsustage kindlasti, kas soovid, et teie tass oleks kerge, vähemalt nii kaua, kuni teil on tunne, kui suurt rõhku saate käituda.
Billis, S. Üks maapähkelikast, lõputud retseptid. Laaditi 4. detsembril 2016 Momtastic Foodilt, http://www.momtastic.com/food/166971-one-peanut-sauce-endless-recipes/
Tai toit algajatele. (2013. aasta 6. oktoober). Laaditi 4. detsembril 2016 World Travel Family'ilt, http://worldtravelfamily.com/beginners-guide-thai-food/
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 105 |
| Kogu rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 368 mg |
| Süsivesikud | 11 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 4 g |