See värviline köögiviljade segu on ideaalne kaasas kana, kala või sealiha. Kuigi saate neid teenida igal aastaajal, on puhkuseperiood täiuslik, kui saate neid serveerida oma puhkuse röstitud õhtusöögiks . Kui teie köögiviljad kõik ühes küpsetusplastikas hoitakse, siis ka koristama, mis on alati suur pluss.
Mida vajate
- 2 spl oliiviõli
- 2 punast sibulat (lõigatakse paksude kiiludega)
- 2 keskmist punast kartulit (lõigatud 6 kiiliga)
- 2 porgandit (keskmist kuni suurt, tükkideks lõigatud)
- 2 keskmine
- pastinakid (lõigatud suurteks tükkideks)
- 2 keskmist suvikõrvitsat (paksult viilutatud)
- 4 küüslauguküünt
- 1 suur punane paprika (külvatakse ja lõigatakse tükkideks)
- 3-5 sprigs of
- rosmariin
- Valikuline: 1 tl musta pipart (maapinnast)
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi kuni 425 kraadi.
- Spray suurt küpsetuspaberit või küpsetusahju, mis on valmistatud pritsmetega .
- Segage lõigatud köögiviljad nõusse ja tuhastades oliiviõli. Lisage rosmariini viigid ja hapendage pipraga.
- Röstitud köögiviljad 20 minutit.
- Eemaldage ahjust ja lülitage köögivili üle.
- Röstitud veel 20 minutit või kuni köögiviljad on pehmed ja kergelt pruunistatud.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 288 |
| Kogu rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 69 mg |
| Süsivesikud | 51 g |
| Kiudaine | 9 g |
| Valk | 7 g |