Paljud supi retseptid, eriti taimetoitlane ja veganuppide retseptid, nõuavad vorsti või koore asemel köögiviljapuljongit. Kui te rangelt väldite gluteeni, peate veenduma, et kasutate gluteenivaba taimse puljongi, näiteks Pacific Foodsi kaubamärki või Imagine Foods'i kaubamärki, ja vältige kuubikuid või pulbreid, mis on peaaegu kunagi gluteenivabad. Loomulikult on kõige lihtsam viis veenduda, et teie köögiviljapuljong on gluteenivaba, teha seda ise!
Siin saate teha lihtsa koduse köögivilja puljongi.
Vt ka: Lihtsad gluteenivabade veganõhtude ideed
Samuti peate valima supid, mis on paksenenud jahu, või kasutage alternatiivset ja gluteenivaba paksendajat, nagu näiteks arrowrootupulber .
Kuid veganuppidel peaks olema palju maitset, seega kasutage kindlasti rohkesti maitseaineid, sealhulgas vürtse ja värskeid maitsetaimi, ja kuna enamik maitseid pärineb koostisainetest, kasutage kõige värskemat ja parima kvaliteediga toodet, mida leiate.
Proovige ühte nendest lihtsatest kodust valmistatud 100% gluteenivabast ja veganiseeppi retseptidest - asendusi ei vajata!
Gluteenivabad vegan supp retseptid:
- Pumpkin kookosupp
- Vegan läätse supp kartulite ja spinatitega
- Vegani acorn squash supp
- Lihtne porgandi ingveri supp
- Maguskartulipupp kõrvitsaga
- Lihtsustatud Tai kookospähkli supp
- Koorenud porgandi kookosupp
- Vegan kreem porgandist
- Kreemjas spinati basiilikupp
- Lihtne kartuli- ja porrulauk supp retsept
- Röstitud kastaniipupp
- Kartuli- ja maisipuuvill veganese koorimahliga
- Lihtne India küüslaugupulber
- Gluteenivaba maguskartul ja maisitäidis
- India köögiviljasupp Madras karriga
Gluteenivaba tomatisupp retseptid:
- Kiiresti segatud tomatikupp
- Madala rasvasisaldusega tomati ja spinati supp
- Darlene'i gluteenivaba vegan Thai tom yum supp
Gluteenivaba ubaupi retseptid:
- Maroko-maitsestatud kanaliha ja köögiviljade hautis
- Lihtne mustade ubade supp
- Musta oa ja suvikõrvitsa tortiiljasupp (jätke vabatahtlik juust välja veganiks)
- Robin'i Lähis-Ida kikerhernesupp
- Kreeka valge ubade supp
Gluteenivabad veganulised supid praed:
- Vegan läätse supp tomatitega
- Maguskartuli ja köögiviljade hautatud söögikartul
- Vegan aeglane keetmine köögiviljakarbis