Vegetarian seitan tacos tehtud pood-ostetud seitan (või kodus seitan , oma valik) koos mõned röstitud köögiviljad ja maitsestatakse hästi chipotle, köömne ja tšilli pulber ja täidisega tortillasid jaoks kodus taimetoitlane seitan tacos. Kui teile meeldib taimetoitlane Mehhiko toit, ei leia need "lihavad" taimetoitlane ja vegan seitan tacos.
Mida vajate
- 2 spl oliiviõli, jagatud
- 1 1-pound pakend valmis
- Seitan , tükeldatud õhukesesse ribadesse
- 1/2 tl sojakaste
- 1/2 tl paprika
- 1/2 tl köömiliini
- 3/4 tl tšillipulbrit
- 1 suvikõrvits
- 1 punane paprika, kvartaliga
- 5 seeni (proovige portobello või nuppu)
- Soola ja pipar maitsta
- 8-10 maisi tortilli
- 1/2 tomatit, kuubikuteks (valikuline)
- 1/2 tassi
- Guacamole (valikuline)
Kuidas seda teha
- Saute seitan ribad ühe supilusikatäit õli kuni hästi pruunistatud, umbes 5-6 minutit, aeg-ajalt segades veendumaks, et nad sobivad ühtlaseks. Segage sojakaste, hakkliha, paprika, köömne ja tšillipulber ning kuumutage, segades hästi, hästi veel mõni minut või kaks.
- Asetage tükeldatud suhkrupeet, punane paprika ja seened keskmisesse kaussi ja loksutage ülejäänud supilusikatäis õli. Maitsesta soola ja pipraga.
- Korrige köögiviljad küpsetusplaadi ühe kihina ja asetage broilerikeskused alla, kuni nad hakkavad pruuniks ja küpsetatakse umbes 10-15 minutit.
- Selleks, et muuta oma seitaan ja röstitud köögiviljasaadused, soojendage maisi tortilli. Üles iga tortilla koos mõnede köögiviljade ja mõned tükid viilutatud seitan. Top koos viilutatud tomati, omatehtud guacamole või muude taco kinnitusvahenditega: hapukoor, hakitud salat, värske hakitud tsitantro, salsa või kuuma kastmega. Söödavat tortilli asemel võiksite kasutada jahutortiilasid fajita-tüüpi tassi jaoks, kui soovite.
Rohkem taimetoitlasi
- Chipotle suvikõrvitsad
- Viis tärni vegan tempeh tacos
- Super terve vegan kikerherne tacos