Hommikune grillikastme segu maitses neid maitsvaid kana kvartalit. See roog on kiire lahendus, lihtne süüa ja väga eelarve sõbralik. Hommikune kastmes on lihtne, kuid kui sa oled koheselt vajutatud, siis kasutage tasuta grillikaste.
See küpsetatud kana võib valmistada tervete kana jalgade, kana jalgade või reied. Või kasutage tükkide kombinatsiooni. Vedel suits on vabatahtlik, kuid see lisab meeldivat, suitsune maitset.
Serveeri kana küpsetatud või purustatud kartuliga koos maisiga või roheliste ubade ja slawiga maitsva vihmapäevase grillijahu jaoks.
Mida vajate
- 6 kanaliha (või terve kana jalgadega)
- 1 tass ketšupit
- 1/4 klaasi sibul (peeneks hakitud)
- 2 supilusikatäit Worcestershirei kaste
- 1 supilusikatäis melassi
- 3 supilusikatäit pruuni suhkrut (pakitud, kerge või tume)
- Valikuline: 1 tl vedel suits
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahi kuni 425 F-ni. Kergelt õlitage 9-liitrine 2-tolline küpsetuspann või pihustage nonstick-keedupihustiga.
- Pese kana ja pesta kuivana; pintsliga õli. Korrige küpsetuspaketiga kanarinda.
- Küpseta kana 30 minutit.
- Vahepeal tõsta kastme koostisosad keema paksus kastmes. Kata ja keeda 15 minutit.
- Kanna rasvast ja mahladest välja ja seejärel kana kastmes kana. Kastke kast fooliumiga tihedalt ja küpsetage 15 minutit kauem või kuni kana on pehme ja mahlad läbivad selgeks.
Näpunäited
Mõisteid "terved kana jalad" ja "kana jalgade kvartalid" kasutatakse sageli vahetatavalt. Kogu jalad koosnevad rütmihülsist ja reie küljest, osa võib sisaldada mõnda tagumist osa.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1274 |
| Kogu rasv | 70 g |
| Küllastunud rasv | 20 g |
| Küllastunud rasv | 28 g |
| Kolesterool | 418 mg |
| Naatrium | 818 mg |
| Süsivesikud | 22 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 132 g |