Tuunikala salat sushi rullid on pikad sushi rullid täidetud tuunikala salat ja pakitud riisi ja merevetikad . See sushi rulli stiil on tuntud kui makizushi või maki sushi, mis tähendab jaapani keeles valtsitud sushi. Sushi rullid on viilutatud ja seejärel kastetakse sojakastis ja nautida.
Kuigi tuunikala salat tundub mõnevõrra tavapärasest kui Jaapani sushi rullide täitmine, on see tegelikult populaarne onigiri ja musubi (Jaapani riisipallid) täidis. Tuunikala salat on tüüpiliselt pehme külg, tuuni konserveeritud ja majoneesi lihtne segu. Selle põhilise tuunikala salati variatsioonide hulka võivad kuuluda sibulad, sool ja pipar, kuid selle retsepti võib lisada mis tahes tüüpi tuunisaali. Kui teil on mõni lemmik tuunikala salat retsept, proovige seda kõikvõimalikult sushi rullis!
Selle retsepti ettevalmistusaeg eeldab, et valmistatud sushi riis on valmis ja kasutusvalmis. Lihtsalt aurufilter enne tähtaega ja hooajal villitud sushi äädika või valmis kuivatatud sushi äädika segu , mis mõlemad on saadaval jaapani toidupoodides.
Need tuunikala salat sushi rullid on kokku monteeritud sarnaselt mis tahes muu rullitud sushi tüübiga. Sushi rullimiseks on vaja bambusest sushi matt.
Mida vajate
- 1 supilusikatäit peeneks hakitud sibulat
- 2/3 tassi konserveeritud tuunikala
- 1 supilusikatäis majoneesi
- Salsa kriips
- Jaapani kuum sinep ( karashi ), vabatahtlik
- 4 nori lehti (kuivatatud merevetikad)
- 6 tassi valmis
- sushi riis
- Gari shoga (magus marineeritud ingver), garniseks
- Sojakaste kastmiseks
Kuidas seda teha
- Tuunikala salat valmistamiseks segage kaussi tükeldatud sibul, tuunikala, majonees ja sool. Teise võimalusena kasuta oma lemmik tuunikala salat retsepti . Kui eelistate vürtsikas tuunikala salat, lisage tuuni salat segule karashi sinep.
- Katke bambusest matt plastkorgiga, et vältida merevetikate või mistahes hulkuvate riiside kinnitumist mattesse. See muudab ka lihtsa puhastuse. Asetage üks nori leht bambusest matt peal.
- Nori lehe ülaosas levitage 1/4 sushi riisi. Keskel asetage tuunikala salat rida horisontaalselt üle riisi.
- Kallutage bambusest matt, vajutage edasi, et kujutate sushi silindrisse. Vajutage bambusest matt kindlalt ja eemaldage see susilisest. Protsessi korratakse ja tuuni salat rullides tehakse rohkem.
- Pühkige noa niiske lapiga enne sushi viilamist. Lõigake sushi rull ümber hõõru suurusega tükkideks. Garnish with long shoga ja serveeri sojakaste.