Seda tuunikala hakkliha võib valmistada värskete või külmutatud maisitest. Mõned maisi on puhastatud, serveerides paksendajatena. See on vapustav lõunasöök, mis sobib igaks juhuks. Värvid panevad mind mõtlema kevadeni. Serveeri see Easter Brunchi osana.
Chowder nõuab kana puljongit, kuid kui soovite, võite kasutada köögiviljapuljongit . Kvaliteetsema puuvilja jaoks asetage mõned või kõik pool ja pool kergest või rasvast koorest välja.
Vaata ka
Tuunikara, maisist ja juustust
Mida vajate
- 2 1/2 tassi maisi tuumad, värsked või külmutatud ja sulatatud, jagatud
- 3 supilusikatäis võid
- 1/2 tükki hakitud sibulat
- 3/4 tükki hakitud sellerit
- 1/4 tükki hakitud sibulat
- 2 keskmist kartulit, kooritud ja tükeldatud
- 4 tassi
- kanaliha , madala naatriumiga või ilma keedetud
- 1 tl soola
- 1/4 tl jahvatatud musta pipart
- 2 tassi
- pool ja pool
- 2 purki (igaüks 7 untsi) taimerasvaga pakitud tuunikala
- 1 kuni 2 supilusikatäit tükeldatud värsket peterselli
Kuidas seda teha
- Puhastage umbes 2 tassi maisi segistis.
- Suures kastmes või Hollandi ahjus üle keskmise kuumusega sulatage või.
- Lisage hakitud sibul ja seller; saute kuni sibul on poolläbipaistev. Lisage rohelist sibulat ja keetke veel minut.
- Püreesatud mais ja ülejäänud maisi tuumad lisatakse supi segu koos kartulite, kanapuljongi, soola ja pipraga. Keeda keema; vähendage sooja, katte ja keedetakse 15 minutit või kuni kartul on pakkumine.
- Sega pooleks pooleks tuunikala ja pool hakitud peterselli; küpseta 5 minutit või kuni see on läbi kuumutatud.
- Piserdage ülejäänud värskelt tükeldatud peterselli iga serveerimisega, et kaunistada.
See tuunikaitser teenindab 6.
Teil võib samuti meeldida
Lihtne, kreemjas aeglane küpsetatud küpsetuspulber