Top 10 Ida-Euroopa lambretsept

Kuigi paljud peavad lambaliha kevadrulli, jookseb ta Ida-Euroopas igati aastaringselt ja kogu loom on peamine kandidaat grillimis- / söögikartuli valmistamiseks. Siin on populaarne Ida-Euroopa lambaliha retseptid.

• 01 of 10

  Serbia roog leiba retsept

  Igasugune serbia puhkus, aga eriti ortodokssed lihavõtted ja slaavi ei oleks sama, kui mingi tüüpi lambaliha kui toidukordi peamine osa. Kui see ei ole spit-röstitud või grillitud lambaliha, on lambaliha või lambaliha õlarihm kastmete valik.

• 02 of 10

  Lambaliha-oranž-põõsastud keha-maitsetaimede võiga

  Kerge õliseemneõli, värske õliseguna ja piparmündiga lõhnastatud lõhnaga, on selle apelsinikoore tükeldatud talla joogi suur lõhna- ja maitseaine.

• 03 of 10

  Kuidas teha röstitud lambaliha

  Spit-röstimine kevadelamp on serblaste, horvaatide, slovaki, bulgaarlaste, Balkani, leedulaste ja teiste Ida-Euroopa riikide seas traditsioon. Seda peetakse ainsaks grillimismeetodiks ja serveeritakse lihavõttepühade ja muude pühade jaoks ning erilistel puhkudel nagu slavasid .

• 04 10-st

  Serbia lamb köögivilja supp retsept - Chorba od Janjetina

  See serbia lambaliha supp on sageli puhkuse õhtusöögi esimene kursus. See on valmistatud lihastelt tibude luudelt ja roheliste paprikate, sibulate ja tomatite pidevalt kolmekümnendaga ning seejärel kooritakse.

• 05 of 10

  Peakokk Alex Reznicki kosher-lamba-täidisega peakapsas rullides vürtsikas tomatikastmega

  See kosheri täidisega kapsa rullide retsept loodi Los Angelese restoranis La Seine, kes on hiljuti lahkunud, peakokk Alex Rasnick, ukrainlaste Top Chef võistleja Bravo telesaate seitsmest hooajast.

• 06 10-st

  Serbia Pljeskavica Hamburgerid

  Sellised plateri suurusega serblaste hamburgerid on tavaliselt valmistatud kombineeritud jahilõikest, veiselihast ja mõnikord sealihast.

• 07 of 10

  Pierogi ja Nalesniki liha täitmise retsept

  Selles pagaroogi ja lihakombinaadi retseptis kasutatakse sibulaga maetud leivaküpsetatud veiseliha, vasikaliha, lambaliha või linnuliha. Siin on samm-sammult juhised porgori tegemise kohta .

• 08 10-st

  Serbia liha Burek Retsept # 3 - Burek sa Mesom

  Horvaatia-Serbia retsept liha burek või burek sa mesom on valmistatud jahvatatud veiseliha, lambaliha ja mõnikord sealiha. Bureksid või maitseained on kogu Balkanil, Kreeka, Türgil ja Lähis-Idas.

• 09 of 10

  Horvaatia / Serbia küpsised - Cevapcici või Cevaps

  Need araabia päritolu vabakujulised vorstid valmistatakse erineval viisil sealiha, talle ja / või veiseliha. Teised jätavad sealiha täielikult usulisteks põhjusteks. Neid saab grillitud, praetud või pannil praetud. Nad teevad suupisteid ja võileibu lepinje leiba jaoks!

• 10-st 10-st

  Lambaliha kirsside ja portretsept

  See võtab pikk, aeglane hautis, mis toodab kahvlihaua ja mahlakastme kaste.