Crock Pot Hernesupp koos vürtsise Andouille'i küpsisega

Küpsetatud jahu vorstid lisavad sellele muidu traditsioonilisele hapupiima suppile kuuma ja maitse.

Kasutage kollast split herned, rohelist või mõlemat kombinatsiooni. Ma kasutasin osa köögiviljapuljongit, sest mulle meeldib ekstra maitse, mida see annab supi. Võib-olla soovite suppi kasutada oma lemmik suitsutatud vorsti. Kana või kalkuni vorsti või chorizot oleks ka maitsvad.

Mida vajate

• 8 kuni 12 untsi suitsutatud
• anuüüli vorstid jms vorstid (tükeldatud)
• 1 nael kuivatatud purustatud herned, roheline või kollane
• 1 keskmine magus sibul (tükeldatud)
• 2 riiuli seller (tükeldatud)
• 1 suur porgand (tükeldatud)
• 6 tassi vett või kasutage osa
• köögivilja puljong (omatehtud või madala naatriumiga)
• 1/2 tl aroomi (maapinnast)
• 1/4 tl musta pipraga (maapinnast)
• Sool, maitse järgi
• Garnish: värske petersell (hakitud)

Kuidas seda teha

1. Pruun kuubikuteks valmistatud vorsti pudelisse keskmiselt kõrge kuumusega, pidevalt segades. Pange aeglase pliidiga herned, sibul, seller, porgand, vesi (ma kasutan umbes 4 tassi köögiviljapuljongi 2 tassi veega), tüümiani ja pipraga.
2. Katke ja küpseta 4-5 tunni jooksul HIGH-i või umbes 7 kuni 9 tunni jooksul madalal temperatuuril, kuni herned on kergesti pehmed ja puderavad. Pange mõned herned supp paksemaks. Lisage soola maitse järgi.

1. Soovi korral garneeritakse tükeldatud peterselli ja / või maitsestatud krevetoneid. Serveeri värskelt küpsetatud maisijahuga, kuumade võidetega küpsistega või kooritud rullidega.

Stovetopi juhised

1. Kombineeri pruunistatud vorsti, sibulat, sellerit, porgandit ja vedelikke suures koguses või Hollandi ahjus. Lase keeda Vähendage soojust, katke ja keedetakse umbes 1 1/2 tundi või kuni herned on väga õrnad.
2. Segatakse sageli ja lisage vajadusel täiendav puljong või vesi.

Teil võib samuti meeldida

Hernesupp Hamiga

Crock Pot supp Retseptid

Toitumisjuhised (portsjoni kohta)
Kaloreid	163
Kogu rasv	8 g
Küllastunud rasv	3 g
Küllastunud rasv	3 g
Kolesterool	19 mg
Naatrium	826 mg
Süsivesikud	15 g
Kiudaine	4 g
Valk	10 g

(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)