Taimetoit ja British Food ei ole kaks fraatit, mida paljud arvavad, et nad kuuluvad koos: see on aga mõttetu. Alates kuuesteistkümnest on Suurbritannia olnud Covent Gradeni suurte taimetoitlustega toiduga, mille Cranks on Crankis, ja seda peetakse siiski liikumise meisteriks.
Paljudel traditsioonilistel Briti toitudel on tavaliselt roogimaja , kala ja laastude ja lambakoerte söögikartulid ning loomulikult on need tõeliselt Ühendkuningriigi toidupärandi selgroog. Taimetoitlaste toitumine on viimastel aastakümnetel tõusnud aastakümneid ja palju on tingitud liha paremast mõjust ja tervislikel põhjustel dieedi vahetamise valimise üle. Samuti on paindlik lähenemisviis (tuntud kui fleksotsionaalne), et valida Sir Paul McCartney'i tohutult populaarse lihavaba esmaspäeva poolt teatud nädalapäevad .
Sirvige seda taimetoidu retseptide kogumit ja teid üllatatakse, kui mitmekesist ja põnevat nad ei ole, röstitud pähklit, lihtsalt rikkalikku toitu, kuid ilma liha.
Üks viimane ja väga tähtis punkt, paljudest taimetoitlatest retseptidest saab serveerida alustuseks ja ka toidulisandina. Nii et mitte ainult tervislik, mitmekülgne ka.
01 03
Tehke see Starter või MainLillkapsa supp. GettyImages Taimetoiteseitsi valmistatud supid, tort ja salatid on värske veini toidulisanditega, teradesse ja kaunviljadesse, maitsetaimedesse ja vürtsidesse ning sobivad nii starteritele kui ka toidule. Siin on kolm suurepärast näidet nende Briti taimetoitlussuppade mitmekülgsusest lillkapsa, brokkoli ja sinepi , segatud köögivilja ja oadupiitsi või veidi kergema, porgandi ja ingveri suppiga .
Samamoodi loovad need köögiviljad tartutesse südamlik, toitev ja maitsvad toidud. Tehke need individuaalseteks või täispikkadeks; nad ikka maitsevad nii hästi.
Karamelliseeritud punane sibul ja kitsejuust on Briti köögis klassikaline ning loovad õhtusöögipäeva jaoks super starteri või on lõunasöögi kasti mugav.
Praegu on magusate pirnide ja soolase kreemjas sinise juustu peaaegu täiuslik kombinatsioon Pear ja Blue Cheese Tart näidates, kui hea taimetoit võib olla.
Ja kui teie show-off teie poolt soovib, siis miks mitte pöörata juustule ja leheküllasele Soufflé'ile mitte nii raske teha, nagu võite mõelda, kui vaatate neid mugavaid näpunäiteid.
02 03
Pakkige see karriksLillkapsa karri. Armastan oma rohelisi Traditsioonilise Briti toidu toonimine on karri, see on osa ajaloost, pärandist või toidust. Köögiviljad, oad, terad ja kaunviljad ei ole paremad kui karri vürtsidel ja kastmetel mähkimiseks.
Vaadake või proovige veel seda chick pea ja kookospähkli karri ning öelge, et briti taimetoit ei ole hea. Paar muud hõlpsasti jälgitavat karri retsepti, mis teevad kõige levinumaks lihasööjaks taimetoitlased, on Chef Gordon Ramsay segatud köögiviljade Undhiyo retsept või proovige seda Thai Golden Vegetable'i.
03 03
Pöörake oma külg peaniFancy Bubble ja Squeak. Elaine Lemm Üks viis, kuidas perekonda süüa taimetoitu, ilma et nad oleksid sellest teadlikud, on muuta klassikaline ananass jahu iseenesest. Küpsetatud kartul, mida serveeritakse lillkapsa juustu rikkalikus toidulisandis ja poolsalat, on soe ja täidisega õhtusöök.
Proovige vanu lemmikuid nagu Bubble ja Squeak või Iiri Champ koos praetud munaga peal ja täiendav serveerimine köögiviljad, teeb taimetoidu õhtusöömaaeg. Või proovige Fancy Bubble, kuid jätke Chorizo välja. Selle asemel lisage mõned röstitud köögiviljad ( praetud peedisektor sobib ideaalselt selle jaoks)
Teine suurepärane klassika, mis teeb suurepäraseid taimetoitelisi toite, on kõmri Rarebit .