Kuidas kasutada pruulist riisi siirupit suhkruasendajaks küpsetamisel ja toiduvalmistamisel
Mis on pruun riisisiirup? Kas pruun riisisiirup vegan ? Kuidas seda keedus ja küpsetamisel kasutada suhkruasendajatena?
Mis on pruun riisisiirup?
Pruunis riisisiirup on vegan ja gluteenivaba vedel suhkru asendaja, mida saab kasutada küpsetamisel ja toiduvalmistamisel, et magustada vähem kaloreid sisaldavaid toitu ja vältida rafineeritud suhkru kasutamist. Veganid võivad eelistada pruuni riisi siirupit rafineeritud suhkrule, mida mõnikord rafineeritakse loomade luustiku abil.
Kleepuv, kummaline konsistents, mis on sarnane mett, pruun riisisiirup maitseb väga magusalt, kuid maitse on palju erinev teistest magusainetest nagu mesi ja Agave nektar .
Küpsetage pruuni riisi siirupit
Pruulise riisi siirupi Lundbergi perefarmide bränd sisaldab juhendit, mis asuvad suures suvikus pruulise riisisiirupiga. Nad ütlevad: "Selleks , et asendada suhkrut, kasutage 1 tassi riisi siirupit 1 tassi suhkru kohta, kasutades retseptis 1/4 tassi vähem teist vedelikku." Proovige seda pannkoogidesse või vahvlitesse panna vahtrasiirupi asemel või kasutage seda külma tee magustamiseks.
Kas pruun riisisiirup on terve?
Pruunist riisi siirup sisaldab mõnda minimaalset mikroelementi, sealhulgas magneesiumi, mangaani ja tsinki. Kuid see ei tee seda tervena. Kuigi see on valmistatud pruunist riisist ja veidi muud, on see väga rafineeritud ja kontsentreeritud, muutes selle kalorite ja süsivesikute ning mineraalide jäljendite allikaks. Kuid magusainete puhul on see kõik looduslik, peaaegu alati orgaaniline, ja ilmselt üks tervislikumaid suhkruasendajaid, välja arvatud stevia.
Vaadake ka: Pruulise riisi siirupi toitainet ja kaloriteavet
Retseptid, kasutades pruuni riisi siirupit:
- Suhkruvaba šokolaadikook küpsised pruuni riisi siirupiga
- Rice Pudding koos pruuni riisi siirupiga
- Suhkruvaba šokolaadi pirukanni retsept
- Suhkruvaba tšillipüree retsept
- Rice Crispy Treats Retsept
- Homemade Granola retsept koos pruuni riisi siirupiga