See on super lihune maitsega taimetoit ja vegan seitan ribade retsept, mida saate kasutada peaaegu midagi liha asendajana. Lisage need seitan-ribaks segatud friikartulid, hiina toidu retseptid, taimetoitlised subbasviidid või lihtsalt pannakse paarist välja.
Lihtsa seitaani muundamine liha-maitsestatud asendajaks võib tunduda natuke veider , kuid see soolane sojakaste, tähniline ja täispuhutav palsamäädikas ja magus grillikastmes on kõik selle taimetoitlusega ja vegan seitan retsept. Ja kui sulle meeldib midagi pisut vürtsikat, lisage kuuma kaste (mulle meeldib Franki Red Hot, Tapatio ja ka Sriracha kaste) ja serveerige lisaks küljel.
Kui teil tekib käsitsi vedel suits, paar tilka sellest muudab aroomi ja maitse veelgi maitsvaks.
Mida vajate
- ligikaudu 1 naela seitan, viilud riba või hammustada suurusega tükkideks
- 2-3 spl oliiviõli
- 2 spl sojakastme
- 2 spl balsamic vinegarit
- 2 spl grillikaste
- 1-2 spl vett
Kuidas seda teha
Sautege viilutatud seitaani õli keskmise madala soojusenergiaga, kuni see on kergelt pruunistatud kõigil külgedel, umbes 5 minutit.
Lisage sojakaste, segades seitaan hästi, seejärel lisage bensaamika äädikas, grillkastme ja supilusikatäis või kaks vett, segades hästi ja segistage seitan.
Kuumutage 1-2 minutit, kuni vesi on täielikult imendunud ja seitan on täielikult keedetud.
Kasutage oma super-lihaseid seitan-ribasid, et teha grill-stiilis võileibu, lisada see Vietnami stiilis närimiskummi supp, või serveerige seda kollase rohelise küljega ja mõne maki ja juustuga Lõuna-taimetoidu jaoks!
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 285 |
| Kogu rasv | 19 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 11 g |
| Kolesterool | 58 mg |
| Naatrium | 602 mg |
| Süsivesikud | 6 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 21 g |