Apple Pie Hommikusöögiküpsised sarnanevad õunakanonniga kaerahelbedele, pirukale, küpsistele ja granoleile, mis kõik valatakse ühes kohas olevasse õunahomplekti ! Nad maitsestavad dekadentseid, kuid tegelikult on need lihtsalt samad koostisosad nagu kaerajahu, mõne munaga lisatud valgu! See on nagu tee kaunviljade kauss! Õunapuu maitse on ülimalt lohutav ja lihtsam kui tervet tükk! Nad on nii kiire ja kerge teha! Võite külmutada ja lasta neil sulatada, kui teete oma hommikukohvi! Samuti saate neid hoida õhukindlas konteineris ja nautida neid kogu nädala jooksul!
Mulle meeldib kasutada regulaarset vanamoodet kaera, aga kui sulle meeldib pehmem tekstuur, võite kasutada kohe kaera. Taigna konsistents on väga sarnane. Kui teil ei ole mõned vürtsid käsitsi, siis maitsta ka lihtsalt kaneeli abil ! Ärge kasutage põllumajanduslikke värskeid õunu sügisel hooajal, et need hommikusöögi küpsised eriti maitsvad.
Oluline on küpsetada tainas, enne kui nad küpsetavad neid, nii et nad ei lahjenda ja säilitaksid närimis tekstuuri. Veenduge, et kasutate päris vahtrasiirupit! Kui sul pole päris vahtrasiirupit, võite kasutada teist tüüpi looduslikku siirupit, nagu agaavan. Selle retsept põhineb Amy tervislikul küpsetamisel.
Mida vajate
- 1 tass vanaaegset kaerat
- 3/4 tassi üldotstarbelist jahu
- 2 tl jahvatatud kaneeli
- 1/4 tl maapähkrut
- 1/4 tl lauapalli
- 1 1/2 tl küpsetuspulbrit
- 1/4 tl soola
- 2 supilusikatäis võid (veidi sulatatud ja jahutatud)
- 1 suur muna
- 1 tl vanilliekstrakti
- 1/2 klaasi vahtrasiirupit
- 1 suur õun (kooritud, tuum, kuubikutega)
- Icingi jaoks:
- 1 tassi pulbristatud suhkrut
- 1 tl piima
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 325 F
- Segage kaer, jahu, kaneel, nelk, nelkpulber, küpsetuspulber ja sool suure kausiga.
- Mõõtemahusesse pühkige kokku vahtrasiirup, muna, sulatatud või ja vaniljeekstrakt. Segage kooritud ja tükeldatud õun.
- Märgiseid koostisosi segage aeglaselt kuivadele koostisainetele, kuni see on täielikult ühendatud ja kuivained on täielikult niisutatud.
- Katke ja lase tainas külmkapis ligikaudu 20 minutit.
- Paneerige paberist valmistatud küpsetusplaat. Tükelda supilusikatäis taignale pärgamendipaberit. Lõigake iga ümmargune pall veidi.
- Küpseta umbes 12 minutit.
- Kuigi küpsised küpsetavad koos jagu koostisosi.
- Laske hommikusöögi küpsised raputusel jahtuda ja tuhastage need jääga. Viige hommikusöögi küpsised viivitamatult või asetage õhukindlas konteineris ja hoidke mõni päev.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 172 |
| Kogu rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 80 mg |
| Naatrium | 210 mg |
| Süsivesikud | 29 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 4 g |