Helistage sellele õunapuu martini või appletini, mõlemal juhul, see on magus, maitsev ja lõbus kokteil segada. Ükskõik, kas otsite magusat, hapet, rohelist rohtuvat jooki või tõelist õunamaitset , on kindlasti teie jaoks õunapuu mariini retsept.
Appletinis on kaasaegses baaris populaarseim martinis. Retseptid on üsna mitmekesised ja enamik vihjeid. Kuigi mõned kasutavad õunbrändi või likööri, paluvad teised valada hapu õunatšnapsi. Samuti on retsepte, mis kasutavad õunasiidest või mahla .
Hapu Apple Martini
Hapu apple martinis kasutavad rohelist õunaklaasi ja on lemmik paljudest joomajadest. Kui otsite oma appletini rohelist värvi, on see ideaalne retsept.
Selle konkreetse pruuni šokolaadi maitse võib olla üsna magus, seega lisandub sidruni mahlale lisaväärtust . Kuid soovid seda kohandada vastavalt schnappsile, mida valate, sest need erinevad.
Näiteks Bols Sour Apple'i puhul peaks retseptis olev sidrun olema peaaegu täiuslik. Kui aga valite DeKuyperi sööda Apple Puckeri küpsise hammustuse, oleks kõige parem proovida seda esmalt ainult sidrunimahlaga.
Mida vajate
- 1 1/2 untsi viin
- 1 unts roheline õunaklaas
- 1/4 untsi sidrunimahla
- Garnish: õunte viil
Kuidas seda teha
- Valage koostisosad jääkubekestega kokteilikurjutajale .
- Loksake hästi .
- Tüvest jahutatud kokteiliklaasi .
- Lõpeta õunatükiga.
Kuiv Apple Martini
Kuigi roheline appletinis on väga populaarne, võib olla ka kord, kui soovite jooki, millel on natuke vähem puckerit. Kui peenem õun maitse on rohkem sinu stiil, leiad selle retsepti üsna terveks.
Õunapärase likööri jaoks anna Berentzen proovida, sest see on üks parimaid.
Võite kasutada ka kalvadosit või mõnda muud õunbrändet. Paljud veesõidukite alkoholitootjad teevad suurepäraseid puuviljabrandiseid ja likööre, nii et kontrollige oma kohalike destilleerijatega, et näha, mida nad toodavad.
Selle jooki valmistamiseks ühenda 1 1/2 untsi premium viin ja 1/2 untsi iga õunakirurgi või kalvadosiga ja kuiv vermutiga . Loksutage jääga ja tõmme kokteiliklaasi. Viige see õunatükiga või sidruni keerdumisega.
Semi-Sweet Appletoni
Veel üks võimalus teha suurepärane õuna martini on selle sidumine täiendava maitsega . Selles retseptis on tsitrusviljade ja apelsini likööri suurepärane õrn liköör, nagu Berentzen.
Orgaanilise likööri jaoks kaaluge head oranžikutraçao või high-end kolmekordset sekut, näiteks Cointreau. Kuigi Grand Marnier võib olla tore, on see mariini muidu erksaks profiiliks peaaegu liiga pime.
Selle joogi valmistamiseks raputage ja tüvetage 1 1/2 untsi tsitrusvilki 3/4 untsi õunakirurgi ja 1/2 untsi apelsiniliktoriga jahutatud kokteiliklaasi.
Näpunäited ja trikid
Teine variatsioon, mida võite proovida, on kasutada maitsestatud viina . Tsitrusviljad ja pirnid on kaks ilusat valikut, mis sobivad hästi õuntega. Ka üks karamellimaitselistest viinatest oleks suurepärane sobi iga appletini jaoks.
Kui valite õunamahla (kas rohelise või punase), lõika see pärast selle lõikamist sidrunimahlaga. See säilitab selle värvi ja hoiab selle kollaseks muutumisel. Elegantne sidruni keerdus on alati hea valik.
Kui tugev on Apple Martini?
Väga haruldane on leida ebakindel õunapuu.
Keskmiselt võite eeldada, et appletinis kaalub ligikaudu 25 protsenti ABV (50 tõendit) . See on üsna tugev ja magusus võib tegelikult muuta oma maitsepungad ihaks rohkem. Pidage seda meeles, kuna väga kergeid on selliseid maitsvaid jooke.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 241 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 3 mg |
| Süsivesikud | 38 g |
| Kiudaine | 7 g |
| Valk | 1 g |