Vastane Dulce de Leche
Hiljuti jõudsin huvitavale artiklile, mis sorteerib Dulce de Leche'i kokteili ja lisab sellele joogile veidi vastuolusid.
Jook on väga paks, šokolaadi-roma kokteil, mis pole kindlasti kõigile mõeldud. Bacardi hiljuti avaldatud Dulce de Leche retsept on see, mida pakuti muusikalise elavnemise preemiapäeval ja mis on Bacardi (loomulikult), Godiva ja kreemi segu.
Tundub maitsev, kui sul on magusat, ja see on, aga see pole isiklik lemmik, sest ma eelistan kergemat šokolaadit Martinisit .
Poisid ja nukud
Kuidas Dulce de Leche on seotud poiste ja nukadega ? Stsenaariumis on tuntud stseen, kus "prudish" Sarah Brown annab joogile "natuke" näpunäiteid, mida ta peab "magusa piimaga" tänu Sky Mastersonile, kes paneb ka tema uskuma, et Bacardi on "säilitusaine".
Original Dulce de Leche?
Kas on originaalne Dulce de Leche kokteil? Noh, see on natuke mõistuse taga. Ma vaatan kogu minu kogu (mida võiks laiendada, antakse) ja ei leia ühtegi viidet sellele, mis pärineb 1950. aastatel. Selle asemel leidisin mulle Wall Street Journali Eric Feltoni artikli selle vähese "klassikalise" kokteili võimaliku seose kohta. Jätke see Feltonile, et uurida jooki sellisel terviklikul viisil ja ma ei riku seda, üritades oma tükki tagasi võtta, mille leiate siit aadressil wsj.com.
Lugege seda artiklit ja leiad, et Felton suutis leida samasugust kokteili - Doncellitat, mis oli populaarne 50-ndatel Havannas ja segu Creme de Cacao ja koorega. Väga huvitav ja oluline on ka märkida, et Felton kasutab seda tüüpi uurimisperioodi kokteilide ajalugu tihti ja et tema 2007. aasta raamat " Kuidas su joob?" on saadaval paberkandjal mais.
See on üks raamat, mida sa ei taha kaotada, kui sa armastad juua triviaid ja ajalugu.