See kartulite võre retsept sobib paasapühale, sest see on valmistatud matzoh jahu, mitte jahu, ja see tuleb kiiresti kokku, sest see on valmistatud köögikombainist . Serveeri õunte ja hapukoorega.
Mida vajate
- 6 keskmist kartulit (kooritud ja tükkideks lõigatud)
- 2 keskmist sibulat (kooritud ja kvartaliga)
- 2 supilusikatäit matzohi sööki (või vajadusel rohkem)
- 2 suurt muna
- Sool maitse järgi
- Must pipar maitsta
- Garnish: applesauce
- Garnish: hapukoor
Kuidas seda teha
- Köögikombaini riivketta kasutamine segada kartulit. Raketi kartulit ajutiselt teisele kausile panna.
- Asetage riiv kettale metallist tera ja asetage kartulid töötleja kaussi koos sibulate, matzo, munade ja soola ja pipraga. Protsessi kuni kombineeritakse hästi. Lisage veel matzoh söögikorda, kui segu on liiga vesine.
- Kuumutage ligikaudu 1/4-tolline õli suuremasse pudelitesse, kuni see on piisavalt kuum, et väike tilg rasvavarju, kui see puudutab rasva. Suure lusikaga kasutage kartulisegu võrdsetes osades õli, lamendite veidi. Loputa pannil, et pannkoogid ei jääks kinni. Prae keskmise kuumusega küljel 5 kuni 8 minutit. Tühjenda paberrätikud.
- Serveerige kuumalt õunte ja hapukoorega.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 182 |
| Kogu rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 151 mg |
| Naatrium | 349 mg |
| Süsivesikud | 24 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 8 g |