See lihtne salat on kergelt riivitud tomatimahla ja äädika segu ning viilutatud kõvaks keedetud munad annavad sellele ekstra valgu ja maitse.
Serve salatile salatite lehtede, arugula, beebi spinati või võrsed või salatitega.
Mida vajate
- 2 tassi külmutatud Prantsuse lõigatud oad, umbes 12-16 untsi
- 1 supilusikatäis äädikat
- 1/4 tassi tomatimahla või V-8 mahla
- 2 tl granuleeritud suhkrut
- 1/4 tl kuivatatud lehmapragonit, purustatud või kuivatatud leelistailikut
- 1 supilusikatäis peenelt hakitud või riivitud punast või kollast sibulat
- 3 supilusikatäit tükeldatud pimiento
- soola ja värskelt jahvatatud musta pipart maitse järgi
- 2 kõvast küpsetatud muna viilutatud
- salat lehed või segatud salat rohelised
Kuidas seda teha
- Kutsuge rohelised oad pakendi juhiste järgi. Jälgi hästi ja asetage kaussi.
- Kruvipea purgis ühenda tomatimahl, suhkur ja purustatud errgon või basiilik. Loksutage, et segada hoolikalt. Kõrvale panema.
- Lisage rohelised oad sibul ja pimiento. Toss koos kastmega.
- Rida nelja plaati salati lehtedega. Jaotage viilutatud kõvast keetnud munad plaatide vahel ühtlaselt ja seejärel toppige rohelise ubaariga.
- Piserdage iga serveerimist kergelt soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 282 |
| Kogu rasv | 15 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 284 mg |
| Naatrium | 221 mg |
| Süsivesikud | 7 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 30 g |