Rootsi kapsasliistud, Crock Pot või Stovetop

Need lihtsad, maitsvad kapsa rullid on alati lemmik! Maas veiseliha ja riisi täidisega kapsa jätab kergema tomatikastme täiuslikuks ja võite neid süüa aeglase pliidi või keeduplaadiga.

Kapsa lehtede valmistamiseks on kõige lihtsam külmutada kogu pea. Pange kapsa pea öösel toidu hoidikusse ja kinnitage see sügavkülmikusse. Hommikul võtke see välja ja laske sel sulada. Lõika lehed südamikust ära. Nad on mõnevõrra nõrgad ja piisavalt paindlikud. Eelneva keetmise pole vaja!

Kastmes on maitsekas "kastmes" küpsetatud või keedetud kartulite jaoks. Kui sulle meeldib palju tomatikastme, et oma kartulit segada, kahekordselt kastmete koostisosad, välja arvatud tükeldatud tomatite puhul.

Kartuliprotseduuridega paku kapsa rullides aurutatud rohelisi oase või brokkoli täisväärtuslikku pereõhtusööki. Järgnevatel päevadel jätavad kapsa rullid veelgi tasaseimasse!

Mida vajate

Kuidas seda teha

Savipott

  1. Eemaldage lehed kapsa sulatatud pead.
  2. Teise võimalusena, kui te kapsast ei külmunud, tõmmake keemiseni suur vesi. Eemaldage ettevaatlikult umbes 12-14 suurt lehti kapsa peast. Asetage lehed vette ja keedke 2 kuni 4 minutit. Tühjendage põhjalikult.
  3. Suures kausis ühendage pekstud muna, piim, peeneks hakitud sibul, sool, pipar, jahvatatud veiseliha ja keedetud riis.
  1. Asetage umbes 1/4 kuni 1/3 klaasi veiseliha ja riisisegu iga sulatatud või keedetud kapsa lehe keskosas ja vormige see silindrikujuliseks. Liha külge keerake küljes ja keerake otsad lihale - burrito-stiilis - kuni veiseliha täidis on täielikult ümbritsetud. Soovi korral tagage hambatipud.
  2. Asetage täidisega kapsa rullid aeglase pliidiplaadiga, õmbluste külge allapoole.
  3. Teises kausis ühendage tomatikastmega tomatid, pruun suhkur, sidrunimahl või äädikas ja Worcestershire'i kaste. Vala kapsa rullides.
  4. Katke ja küpseta LOW-iga 7 kuni 9 tunniks.

Pliidiplaat

  1. Valmistage kapsa rullid, järgides ülaltoodud samme 1-4. Asetage kapsa rullid suured, rasked hollandi ahjud või söögikohad, õmblusest allapoole.
  2. Valmistage kastmik (6. samm eespool) ja valage see kapsa rullides.
  3. Keeda keskmise kuumuse peale. Katke kast, vähendage kuumust madalale ja keetke kapsa rullides umbes 2 tundi.
Toitumisjuhised (portsjoni kohta)
Kaloreid 480
Kogu rasv 16 g
Küllastunud rasv 6 g
Küllastunud rasv 6 g
Kolesterool 235 mg
Naatrium 283 mg
Süsivesikud 47 g
Kiudaine 8 g
Valk 38 g
(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)