Kõrge, värskendav klaasi ingveri ale on suurepärane jook, mida kodus on üllatavalt lihtne teha. Ingveri ale on lihtsalt ingveri-maitsestatud siirupi magustatud ja maitsestatud gaseeritud vesi. See on tõesti nii, ja see on üks lihtsamaid koduseid aedasid, mida saate segada. Kui olete tõeline ingverielu fänn, leiad ka, et see on odavam kui poest ostetud valikud.
Selles retseptis olev siirup kasutab hea värske ingveri koos väikese sidrunikoesega, mis annab talle kena jalga. Pealegi on see sama lihtne kui keeva veega ja suhkru lahustamisega, nii et see on midagi, mida igaüks saab tõmmata.
Kui sul on siirupit, peate tegema vaid lisama külma klubi soodust ja teie ingveri ale on valmis. See retsept on suurepärane hüppelaud nii paljude alkohoolsete kui alkoholivabade jookide jaoks.
Mida vajate
- 2 tassi ingverit (värsket, kooritud ja tükeldatud)
- 3 riba sidrunikoort (iga 4 tolli kohta, ainult kollasest osast)
- 4 tassi vett
- 1 1/2 tassi suhkrut (valge)
- 3 kvartalit klubi sooda (jahutatud)
- Valikuline: jääkuubikud
Kuidas seda teha
- 4-kvartiinis kastrulis asetage ingver, sidrunikoore ja vesi. Keeda kõrge kuumuse eest. Vähendage soojust ja keetke madalal keedus, katmata, umbes 10 minutit.
- Lisage suhkur, pidevalt segades ja keedetakse kuni umbes 3 tassi (umbes 15 minutit).
- Asetage trahvi traat üle suure kausi. Tahkete vedelike eraldamiseks eraldage ingveri siirupit. Võtke sidrunikoore ära. Pingutatud, keedetud ingveri tükki võib soovi korral reserveerida ka muuks otstarbeks, nagu vanillijäätis või jogurt.
- Enne ingveri lihtsat siirupit lasta enne klaasnõusse valamist lasta. Tihendage see tihedalt ja jahutage vähemalt 1 tund, kuni see on külm.
- Kui olete valmis teenima, segage iga 16-untsiga serveerima 1/4 tassi ingveri lihtsat siirupit 1 tassi külma klubi soodaga ja valage jääga. Selle magustamiseks võite lisada oma maitsele lisaks ingveri siirupit või suhkrut.
Säilitage ingveri lihtsat siirupit külmkapis. See peaks olema hea kuni ühe nädala jooksul.
Näpunäited ja variatsioonid
Võite lisada oma ingverisiirupi dimensiooni, lisades täiendava koostisosa või kaks. Talviseks lõigake valge suhkur pooleks ja korvige see pruuni suhkruga, et luua rikkalikumat siirupit soojema tundega.
Võite lisada ka teisi ürte ja vürtse, et anda siirupile uus profiil. Proovige mõnda värsket piparmünt lehte või üht kaneeli kleeppu. Lihtsalt lisage need koos ingveri ja sidruniga veega keetmise ajal.
Pidage meeles, et klubi sooda asendamiseks võite kasutada mis tahes maitsestamata gaseeritud vett . Seltzer ja vahuveini mineraalvesi on põhiliselt samad kui klubi sooda, kuigi viimasel on mõned lisaained. Kuid te peaksite vältima tegelikke "sodasid", sest neil on juba magusaine. Need võitlevad kogu oma ingver-ale tegemise eesmärgil.
Rohkem ingveri lihtsat siirupikrepi
Kui teil on ingverisiirup, kasutage seda teiste jookide magustamiseks. See on suurepärane kuuma või külma teega ja võib tõesti lisada kena vürtsi tassi kuuma kakao. Kui teil on vaja rohkem ideid alustamiseks, proovige ühte nendest jookide retseptidest.
- Lemongrass Ingveri Iced Tea : Selles jahutusjookis on ingveri lihtsat siirupit värskendava jääteedega infundeeritud lemongrassiga.
- Saksa puhkekokteil : see on Jagermeisteri, rummi, orgetisiirupi, ingverisiirupi ja mõruainetega valmistatud maitsva kokteili nimi.
- Mad Hatteri teejoomine kokteil : Rumm, laimi mahl, roosuhkrut, lihtsat siirupit ja ingveri lihtsat siirupit, kuid see tee ei moodusta Wonderlandi jooki.
- Stoli Alibi kokteil : see retseptsioon on tuntud Moskva muula keerdumine. Sellel on kõik ühesugused maitsed, kuid asendab ingveriõlu ingverisiirupiga ja klubi soodaga.
- Office Party Shot : pole kindel, kuidas see magus, vürtsikas ja punane jook sai selle nime, kuid see on lõbus. See ühendab tequila ingveri lihtsa siirupiga, grenadiiniga, värske laimi mahla ja punase pipraga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 86 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 82 mg |
| Süsivesikud | 22 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 0 g |