Kääritud lihapallid, kirsipiprad ja Tai basiilik kogunevad kahe maitsetu grillitud Prantsuse leiba vahel nendel maitsekatel väikest liugureid. Selle retsepti varieerumiseks proovige värsket karri vahetada kollase karri jaoks ja lisage purustatud maapähklid, marineeritud bambusevõrsed ja tsitrusviljase porgandi slaw. Võite kasutada ka rohelise karribaasi ja paar täiendust, nagu näiteks värsket ubade kapsa, mõnda viigimarju piparmünt ja harilikult ja värske laimi mahlat.
See värviline lev on täiuslik mängupäevane eelroog ja see võib isegi olla lõbusalt valmistatud baariks . Lihtsalt seadke kõik küljed armas väikesteks kaussideks ja lase kibuvitsadel pidevalt praadimiseks väikeste koertega. See on lihtne, lõbus ja loomulikult - see naudib suurepärast!
Mida vajate
- 6 viilu
- Prantsuse leib
- 3 tl võid (soolatud)
- 6 mini lihapalli
- 1/2 tassi
- punase karrikastmega
- 3 lehte Tai basiilik
Kuidas seda teha
- Väikeses kastmes pannige üle keskmise kuumusega karikakastme ja segage mõni minut, kuni kastmes kuumutatakse. Kui kastmes on kuum, lisage lihapallid ja laske küpsetada vähese kuumusega umbes 10 minutit, kuni lihapallid kuumutatakse.
- Vahepeal kuumutage panni üle keskmise ja lisage või. Kui või hakkab sulama ja hakkab mullima, lisage pruun leiba ja lasege viilud pruuniks mõneks minutiks, kuni nad on röstitud ja võine.
- Keerake ümber ja korrake nii, et teine külg oleks võrdselt pruunistatud ja kuldne. Kõrvale panema.
- Lase kolm röstitud baguette ringi ette. Kinnitage lusikaga lihapallid leibele, nii et igal viilil on neile kaks kallist lihapalli. Nüüd lisage kirsipiprad ja Tai basiiliku lehed. Lõpeta, lisades pealiku leiba ja serveerige seejärel.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1037 |
| Kogu rasv | 55 g |
| Küllastunud rasv | 19 g |
| Küllastunud rasv | 23 g |
| Kolesterool | 352 mg |
| Naatrium | 331 mg |
| Süsivesikud | 19 g |
| Kiudaine | 10 g |
| Valk | 114 g |