Monte Cristo võileib valmistatakse sinkiga, kahte liiki juustuga ja õhukesi viilutatud kana. Neid pannakse taignasse, mis on sarnane prantsuse röstsaia valmistamiseks kasutatava tooniga, mis on kastetud purustatud teraviljasegudesse ja seejärel grillitud, et saada karge täiuslikkus.
Need vapustav võileiba on tõeline kuju ja neid on lihtne teha. Traditsiooniliselt grillitakse neid suures koguses võid, ja saate neid sellisel viisil teha. Kuid proovige neid George Foremani grillil kogu hõre ja vähem rasva.
Serve need võileibu puuviljasalati või rohelise salatiga kena lõunasöögi või õhtusöögi jaoks.
Mida vajate
- 8 viilu külmast leiba
- 3 spl Dijon sinepit
- 1/2 kilo deli sink (õhukeselt viilutatud)
- 4 õhukest viilu Šveitsi juust
- 1/2 kilo õhukesi viilutatud tükiga Türgi või kana rinnaga
- 4 õhukest viilutamist Provolone juust
- 2 muna (pekstud)
- 2 spl piima
- 1 supilusikatäis saflooriõli (või oliiviõli)
- 1 tassi riisi Krispies teravilja (peeneks purustatud)
- Teenindamiseks:
- tuhksuhkur
- maasikamaine
Kuidas seda teha
Dijoni sinepist levitada iga leiva viilu üks külg. Tee võileib kahe liiki juustuga ning sinki ja kalkuni viiludega.
Madalas kausis ühendage muna, piim ja õli ning võta hästi kokku, kuni need kokku segunevad. Asetage purustatud teravili madalale plaadile.
Kastke mõlemad võileivad lühiajaliselt munade segusse, seejärel sukelduge võileiba teravilja segu katmiseks.
Grillige võileibu kahekordse kontakti grillis või paniin grillis või vahvlilahus, kuni need on krõbedad ja pruunid ning juust on sulanud, umbes 3 kuni 4 minutit kokku.
Kui soovite grillida pannil võileibu, lisage umbes 1/4 tassi võid ja lase see sulatada pannile. Grillivad võileibu, keerates üks kord kuuma või 3 kuni 4 minutit külje peal, kuni need on krõbedad ja kuldsed.
Piserdage kuuma võileibu pulbristatud suhkruga ja serveerige kastmiseks maasikambriga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 753 |
| Kogu rasv | 50 g |
| Küllastunud rasv | 23 g |
| Küllastunud rasv | 17 g |
| Kolesterool | 275 mg |
| Naatrium | 1,568 mg |
| Süsivesikud | 17 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 58 g |