See kerge pruuni suhkru õlu on tehtud pruuni suhkru, munavalgede ja vaniljega ning see teeb suurepärase piima lisamise.
Puhkus on lihtne, kuid seal on mõned hoiatused. Leiad retsepti juhendist allpool mõningaid kasulikke munavalgeid ja värisevaid näpunäiteid.
See on suurepärane lõbu butterscotch või karamellipüree või banaan koorekreem.
Mida vajate
- 2 suurt munavalget
- 1/4 tsitrusviljade tartar (või sidrunimahla koor, vt allpool)
- 1/4 tassi kindlalt pakitud helepruun suhkrut
- 1/2 tl vanilli
Kuidas seda teha
- Elektrilise segistiga kaussi peksid munavalged topsi kooriga kuni vahukad.
- Lisage järk-järgult pruun suhkur ja jätkake peksmist kuni jäiga.
- Lisage vanilje ja segage hästi.
- Kastke küpsetamine küpsetusplaadile, leotades koorikule.
- Küpseta 325 F juures 15 kuni 18 minutit või kuni piigid pruunistavad ..
Näpunäited
- Parimate tulemuste saamiseks kasutage mune, mis on vähemalt 3 päeva vanad.
- Kui teil ei ole hambakivi kreemi, kasutage 1/2 tsp sidrunimahla. See on happesus hambakivi kreemist (või sidrunimahlast), mis aitab hoida hõrk kukkumist.
- Niiskus võib negatiivselt mõjutada rõdudele, seega püüdke kuivatada päeval.
- Veenduge, et munavalgedes pole munakollast või rasvast enne, kui hakkate neid peksma, ja kasutage klaasist või roostevabast terasest kaussi. Vask on väga hea ka.
- Isegi teie sõrmed võivad jätta õli jälgedes valged, nii et ärge puudutage neid, kui eraldate mune.
- Külm munad eralduvad paremini, kuid valged peaksid enne nende peksmist hakkama toatemperatuurini.
- Suurema tühjaks saamiseks kasutage 3 munavalget, 3/4 tl akrulaari kreemi, 5 supilusikatäit pruuni suhkrut ja umbes 3/4 tl vanilliekstrakti.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 43 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 52 mg |
| Süsivesikud | 7 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 3 g |