Vorstid teevad suurepärase eelroogi peaaegu iga söögikorra jaoks, kuid eriti külmale talvepäevale pakutava südamlikule einele. Kombineeritud õrn, mahlane ja maitsev vorsti koos pruuni suhkru, õunapuu, sinepi ja küüslauguga on tõesti suurepärane. Seda retsepti saate kasutada ka peamise toiduna, võib-olla mõne koorega kartulite ja hapukapsadega.
Kui soovite, võite kasutada ka muid vorstide liike. Vaadake oma vorsti tüüpi diagrammi ja vali oma lemmik. Kui kasutate vorsti, mida tuleb enne söömist keeta, küpseta see enne retsepti käivitamist. Pange vorstid suuresse paanikasse ja lisage umbes 1/3 klaasi vett. Lase keeda Las vees aurustub. Vorster hakkab pruuniks. Küpsetage kuni vorstid on 150 ° F (nad küpseta rohkem selles retseptis glasuuris).
Serveerige see retsept hambaorkidele, taldrikutele ja väikestele kahvlitele elegantsema esitlemise jaoks. Crockpot versiooni jaoks vaata Crockpot Appley Kielbasa .
Mida vajate
- 2 naela vorsti (kielbasa, täielikult keedetud)
- 3/4 suhkrut (pruun)
- 1 tass õunakastme (tükeldatud)
- 1/4 tassi sinepi (Dijon)
- 2 küüslauguküünt (hakitud)
Kuidas seda teha
1. Lõika kielbasa 2-tollisteks detailideks väga terava noaga.
2. Kombineeri vorsti pruuni suhkru, õunakooki, sinepi ja küüslauguga suurtes kastmes. Kastpann pannakse keskmisele kuumusele ja viiakse segu keetmiseks.
3. Vähendage soojust väheseks ja kütustage vorsti kastmes, segades sageli, kuni vorstid jõuavad sisetemperatuurini 165 ° F, nagu on katsetatud lihtemetromeetriga.
Selles punktis peaks vorsti olema klaasitud. Kogu protsess peaks võtma umbes 10-14 minutit.
4. Kui sulle meeldib kuum, siis lisage sellele retseptile mõni küpsetatud paprikapulber või mõni purustatud punase pipra helbed või kaneenipähklid.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 240 |
| Kogu rasv | 14 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 38 mg |
| Naatrium | 509 mg |
| Süsivesikud | 20 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 9 g |