Enne maisi grillimiseks on kaks võimalust. Husks või põõsad. Valmistamiseks koos seapekkidega asetage mais maha paariks minutiks põletusahjudele. Kestad põlevad ja mais aurustub, imendub aeglaselt suitsu, kui suhkru karamelliseerub täiuslikult. Husks välja, asetage maisi küpsetusretile üle kõrge kuumuse ja grilliga, kuni tuumad hakkavad pöörlema ja ilmuvad väljaheidet. Pöörake sageli. See protsess karamelliseerib suhkruid ja loob täiusliku maitse. Selle meetodi abil saab maisi ükskõik millise nendest maitsekas võist. Või võtke piparmünt kuum mais ja puhastage mõnda neist suurepärasest retseptidest vabalt ning teil on mõni toidukorra jaoks fantastiline köögiviljakoolitus.
01 of 10
Magustatud Chipotle köögivilja
Magustatud Chipotle köögivilja. BBQ, Inc. Magus ja maitseline maisiõli grillitud või aurutatud maisi kohta koobas.
02 of 10
Küüslaugu-Tarragon kivisöe
Küüslaugu-Tarragon kivisöe. BBQ, Inc. Suurepärane segu värskest ersagoonist küüslauguga ja väikese maitsega maiust nektarist. See võid toimib hästi enamike köögiviljade ja isegi kaladega.
03 of 10
Chili-laimiõli
Chili-laimiõli. BBQ, Inc. Lihtne ja maitsev, see tšillipähklivõi on kergelt maitsestatud ja kergelt pehme. Suur lisaks grillitud maisile ja muudele köögiviljadele.
04 10-st
Chive ja Honey-Dijon kukkumine
Chive ja Honey-Dijon kukkumine. BBQ, Inc. Suurepärane maiustuste kombinatsioon magusast, lõtvast ja natuke hammustusest. Ideaalne mais, aga ka hea kodulindude, kalade ja grillitud magusate kartulite lisand.
05 of 10
Cilantro ja Cotija köögivilja
Cilantro ja Cotija köögivilja. BBQ, Inc. Hõrgutav segu tsitantro, lubi ja chipotle koos Cotija juustu soolase lisandiga. See on suurepärane täiendus igale köögiviljaroogile, kuid see töötab väga hästi maisi peal.
06 10-st
Cajun köögivilja
Cajun köögivilja. BBQ, Inc. Tõenäoliselt on kõige lihtsam ja maitsekam maisiõli, mida saate aeg-ajalt piitsutada. Kolm koostisosa on kõik, mida lisada, et lisada veel midagi grillitud või aurutatud maisi koobas.
07 of 10
Trühv ja valge veini kroomõli
Trühv ja valge veini kroomõli. BBQ, Inc.
Ärge hirmutage seda retsepti, kui leiate trühvleid, siis imeline, kui mitte, siis otsige trühvli soola koos trühvlite tükkidega. See võib leida mis tahes eriala toidupoest ja lisab maisiõli armas rikkust. Saate seda kasutada palju rohkem kui köögivilju. Kasutada igat liiki mereande, sealiha, linnuliha või muid köögivilju, kui see on kallutatud. Teile meeldib see ja see võib tulevikus teie jaoks liikuda tulevõi võile. Selle retsepti jaoks kasutame trühvli soola, aga kui soovite kasutada trühvlit, siis valmistatakse see peeneks ja hakkliha segatakse 1/2 supilusikatäit meri soola.
08 10-st
Lemon-Oregano Corn Butter
Lemon-Oregano Corn Butter. BBQ, Inc. Selles retseptis kasutatakse sidruni, värske porgandi ja küüslauguga Vahemere maitset. Lisatud Kreeka stiilis võite lisada ka purustatud feta segusse. Lihtsalt olge ettevaatlik juustu kokkupakkimiseks või juurde, sest see võib kaotada tekstuuri kui see on segatud. See retsept on suurepärane grillitud maisil või seda saab kasutada grillitud kanarindade ja isegi sealihaveini või sisefilee peal.
09 of 10
Shallot-Parsley kukkõli
Shallot-Parsley kukkõli. BBQ, Inc. See maisiõli annab kergelt sidrunist ja värskendavast maitsest petersellidest. See sobib hästi grillitud või aurutatud maisiga ning seda saab kasutada grillitud kala ja kana või serveerida praadimise peal.
10-st 10-st
Habanero-Mango köögivilja
Habanero-Mango köögivilja. BBQ, Inc. Kui soovite head magusat ja vürtsikat maisi võid, siis ärge vaadake enam. Habanero käitlemisel veenduge, et kannate köögi kindaid.