Küpsetage Steam, Smoke ja Convection Go!
Orioni pliidi kirjeldamine võib olla selle kõige keerulisem asi. Põhimõtteliselt on see söeküttega roostevabast terasest konvektsiooniahju , kus täiesti suletud küpsetuskamber eraldab leegi toidust. Orioni pliit on sama hästi kui teie ahi toiduvalmistamisel kõik alates ribade riiulistelt kuni tervete kalkunite - saate isegi suitsu maitse lisada. See on suurepärane "pliit" suurte söögikordade jaoks, tagavastutuseks ja kiireks toidu valmistamiseks (20-kilo kalkunit tehakse 2 1/2 tunni jooksul).
Orion Pliidi jaoks on palju plussid, kuid mõned miinused võivad takistada teid selle ostmise eest.
Orioni pliidi omadused
Orioni pliit valmistatakse täielikult 304 roostevabast terasest konstruktsioonist. Suure võimsusega toiduvalmistuskambris on võimalik valmistada kaheksat ribi või kolme Bostoni tagumikku, samuti suurt kalkunit. Seadmes on kaasas kodulindude hoidik, kolm ribi riiulit, kolm toiduvalmistamise riiulit, tõstemehhanism ja tilgapanek, samuti kaanega kaasasolevad käepidemed ja suure mahuga süsi pan.
Seadme kere on suletud kamber, mis hoiab soojust, niiskust ja suitsu. Suits tekitatakse, pannes puitlaastud vastu toiduvalmistamise kambri välisserva väljaspool põlevate söe läheduses.
Küpsetuskütuseks on süsi , mis asetatakse soojusenergia põhja ümber. Ülaosas pannakse tassi umbes kümmekond briketti. See kaudne soojus loob konvektsioonvoolu toiduvalmistamise trumlis.
Orioni pliidi plussid
Orioni pliidi paljudest positiivsetest aspektidest on palju küpsetamise kiirust ja mitmekülgsust. Konvektsiooni, intensiivse kuumuse ja kinnipeetud niiskuse (nii kaua, kui te ei eemalda kaarti küpsetamise ajal) kombinatsiooniga saab see seade lühikese aja jooksul moodustada suuri lihatükke - ligikaudu pool aega traditsiooniline suitsetaja .
Lisaks sellele pakuvad Orion Cooker hämmastavalt mitmekülgseid toiduvalmistamisvõimalusi kaasasolevate funktsioonide, nagu ribide riiulite, kodulindude seisu ja kolme virnastamisvõre riputamiseks mõeldud konksud. Lisaks on 304 roostevabast terasest konstruktsioon kindel ja suurusega on võimalik toitu valmistada suures koguses.
Orioni pliidi miinused
Kui Orion Pliidil on üks negatiivne asi, on see, kui palju see kuumeneb. Seade kasutab suures koguses kütust - Orioni pliidi tulekahjuks on vaja umbes 15 naela süsi . Samuti on soovitatav kasutada autofiltreeritud autofiltreid, sest pole teistsugust seadet valgustamiseks lihtne. Kui te ei kavatse süüa suures koguses toitu korraga, muudab selle kasutamise kalliks.
Kui olete huvitatud suitsetamisest loobumisest, olge valmis suitsu tekitamiseks piiratud - suitsu lõhn ja maitse on veidi nõrk.