Köögi varustamiseks tuleb kasutada lauale maitsvat toitu
Kui toidu olümpiamängud ringi ümber - muidu tuntud kui pühade algab Thanksgiving - köögid on tavaliselt palju busier. Tööriistad, mis olid sobilikud perekondlikel õhtusöögidel, näivad äkki tundmatuid ja ebapiisavaid.
Nüüd on ideaalne aeg neid tööriistu asendada mõnega, mis paneb tänupüha ja pühad kaugemale palju lihtsamalt. Kuigi võluv köögiviljade koorija või kõverdatud kartulimahter võib olla hea pereõhtuse ettevalmistamiseks ja serveerimiseks, muudavad sobivad tööriistad puhkuseprotsessi kiiremaks ja lihtsamaks ning tulemus on samuti parem.
Pidage meeles, et kas te olete suurte õhtusööride ees või võtate püsti või kaks pannilõikamiseks või kui näed üles, et natuke aidata, on need tänupüha tööriistad pühade ajal abiks. Veelgi parem, kui pühad on möödas, on need kõik kasutatavad ka tavapäraste pereõhtuste jaoks, ja nad pakuksid ka köögis kasutatava kingikorviga kaunist lisandit.
Parim kartul Masher: Dreamfarm Smood kartul Masher
See masher näib tõenäoliselt teistmoodi kui see, mis sul on juba olemas, ja see toimib ka erinevalt. Kartulipikendused satuvad all kevadest allapoole, nii et nad ei saa põgeneda, ja kui vajutate, vabaneb ruum vedrustraatide vahel väiksemaks ja väiksemaks, luues sileda pudru. Selle tööriistaga hakkate kartulit kartulitama palju kiiremini ja ilma tükkideta.
Alumiiniumkihi ühe serva silikoon-kaabits võimaldab teil potti või kausi kraapida ja on ka ohutu isegi nonstick-köögitarbel. Käepide on kerge hoida ja randmeplaadi vedru disain on lihtsam kui tavaline masher.
Kaabitsa on 500-kraadise kuumuse ohutuks, nii et see tõuseb küpsetatud köögiviljade, kas see on valge kartul, maguskartul, rotabagas või isegi peeneksiajahu, et valmistada külmutatud oad. See on nõudepesumasinaga kaitstud, seega on puhastamine lihtne. Masher on saadaval mitmes erinevas värvitoonis.
Parim rasva eraldaja: Bellemain
Kui te olete kastme valmistamise eest vastutav või kui teil on kalkunirüpsuse eest hoolitsemine kalkunite supp, peate seda rasva eraldajat kasutama. Tõmbekate hoiab kõik suured tükid välja, kui te seda täidate. Vahepeal hoiab süütekorvi sulgur tassi täitmisel vedeliku sisenemist sääst. Lihtsalt eemaldage kork valada. Kuna toiteplokk ühendab tassi oma baasil, saadab see soovitud vedeliku ja jätab rasva maha.
Tass on kuumakindel kuni 400 kraadi, nii et te ei pea muretsema keeva vedeliku valamise pärast ja nelja tassi suurus on piisavalt suur, et enamus kalkunite drippide partiisid. Supil, koorige potti ülaosast eraldaja lahusesse.
Tassi küljel asuvad mõõtmised on nii USA-s kui meetrilised, nii et saate hõlpsalt kontrollida, kui palju vedelikku olete kogunud. Kui pühad on möödas, saate seda kasutada standardse mõõtemahvina. See on nõudepesumasinaga kaitstud, kergesti puhastatav.
Kas soovite vaadata mõnda muud valikut? Vaadake meie parimaid rasvade eraldajaid .
Parim Türgi baster: Tovolo Dripless Baster
Küpsetamine võib teie ahju segada, kui teil on drippy, lekib baster. Teisest küljest muudab hea baster töö nii lihtsaks, leiad selle teisi kasutusalasid, vedades vedelikke ühest poest teise aastaringselt.
Sellel basteril on otsikuga väike klapp, mis hoiab vedelikku sees, kuni see vabaneb, nii et te ei teosta oma ahjus segadust ja see ei tilgu kogu loendis, kui baster jääb kasutamise vahele.
Basteri toru on selge, nii et näete, kui palju vedelikku on, või kui soovite, võite valida roostevabast terasest toru sarnase mudeli. Selge toru on kuumakindel kuni 600 kraadi, nii et seda saab kasutada vedelike keevamiseks ilma muretsemata sulamise või pragunemise pärast.
Põhjapuu ots on põhjalikult puhastamiseks eemaldatav ja kõik osad on nõudepesumasinas. Lisavarustuses on ka vabakäpp ja puhastus harja.
Kas soovite rohkem arvustusi lugeda? Vaadake meie parimaid kalkunibirastest valikuid .
Parim röstimislaud: täispuhutav nonstick röstimislaud
Kui keegi terve kalkuniliibi küpsetab, on eesmärgiks, et lind sööks ühtlaselt kokku. Röstimislaud tagab, et kalkunit tõuseb röstimise põhja küljest, et õhk saaks ringi kogu linde ümber.
Sellel on nonstick pind, nii et kalkun nahk ei jää ja ei rebene, ja kõverad küljed aitavad hoida kalkunit kukkuda, nagu võib juhtuda korter rack. See on piisavalt suur, et hoida oma tänupüha kalkunit, ja seda saab kasutada kanade ja suurte röstide jaoks aastaringselt.
Soovitav on käsipesu, kuid nonstick-pind muudab puhastuse napsautuks.
Parim Türgi suurtükid: Camp Chef Sante seeria
Kalkuni suurtükk võib tunduda natuke paaritu, kuid see mõiste on see, mis sulle ilmselt tuttav on. See toimib samamoodi nagu õllepõhja kana, saates kuuma, maitsva auru lindu, nii et see jookseb samal ajal ka seest ja väljast.
Selle asemel, et lind püsti asetada, nagu on tehtud õllekana, asub Türgi nurga all. Mõistlik on - kellel on piisavalt suur ahi või grill, et Türgi saaks püsida?
Kuna kalkun kööki nii seest kui ka sellest väljastpoolt küpsetab kiiremini ja jääb mahlasemaks, absorbeerides seejuures vedelikku, mille olete lasknud suurtükidesse. Kuna kalkune on röstimispannist välja tõmmatud, võib õhk ringi ringi liikuda kogu aeg isegi toiduvalmistamiseks ja kange nahk. Sisseehitatud külghaagid hoiavad kalkunit stabiilsena, nii et see ei liigu ega keerata küpsetamise ajal. Püstol on valmistatud roostevabast terasest ja seda saab kasutada ahjus või grillides.
Kui Thanksgiving on läbi, saab seda ka kanade valmistamiseks kasutada. Nad võivad tunduda vähe rumalad, kuid tulemus on giggles väärt. Loomulikult saab seda kasutada ainult kottidel või kanadel, mida ei täideta.
Parim Türgi tõstuk: OXO hea käepidemega
Suur lindu võib tõsiselt välja tõrjuda, mistõttu võib mõnikord olla kohapeal küpsetatud lind. Seda kalkunilõikurit on lihtne kasutada - lihtsalt sisestage teritatud ots kalkuni keha ja tõstke. Tõstuki nurk ja mugav käepidemega käepide muudavad kalkuni tõstmise lihtsaks, et kanda see lõikelauale või -plaadile, ilma et see kahjustaks nahka, põletaks käsi või ohustaks kalkunite põrandat.
Võimenduse tõttu saate isegi lindu ükshaaval tõsta, kui suudate seda kaalu käsitseda. Veelgi parem, see toimib kas Türgi täidisega või mitte. Lihtsaks puhastamiseks on see nõudepesumasinaga kaitstud. ja kui Thanksgiving on läbi, saate seda kasutada ka röstitud kanade liigutamiseks.
Parim kastrulood: Corning Ware French White
Kui tänupüha söögikorda toiduvalmistamiseks pole piisavalt, et mõelda, on ka probleem, et leida kõikidest teenindavatest potidest, sealhulgas tuntud Martase ootamatu salat.
See kahekordse kaussi jaoks mõeldud söögiriistade komplekt kahekordistub. Saate neid süüa teha, ja need sobivad hästi ka teenimiseks. Kaante tihedus küpsetamise ajal niiskuses ning aitab hoida toitu soojeneda, kui see on tehtud.
Need on ohutu kasutada ahjus, mikrolaineahjus, külmkapis ja sügavkülmas ning need on vastupidavad kiibile, pragunemisele ja värvimisele. Seadmes on serveerimismärgi hoidik, mis ohutult hoiab nõusse ja aitab liikuda.
Suurem kastmel on 2 1/2 kvarti ja väiksemal on 1 1/2 kvarti. Kui te toob pidu või pühapäevaks külma tassi, siis need kindlasti sobivad kõikide nõudepesuvahenditega ja nad teevad ka ettevaatliku perenaise kingituse.
Vaadake teisi toote ülevaateid ja vaadake parimat küpsetusnõusid, mis on saadaval internetis.
Parim Pie Dish: Rose Levy Beranbaumi Perfect Pie Plaad
Selle pirniplaadi suur räsiväline serv erineb tavalistest pistikplaatidest, luues ilusa esinemise, kas kõrvitsa pirnisepiimaga täidetud plaat, maisijahu või küpsised või õhtusöörid. Suur riffle muudab ka küpsetusplaadi kergesti ahjust eemaldatavaks ja muudab lihtsaks dekoratiivse koorekihi piiri moodustumise.
Plaat on valmistatud kõrgeküttel keraamilisest materjalist ja sellel on nii kriimustuseta kui ka vastupidav ja ilus klaas. See on ohutu kasutamiseks ahjus ja broileri all ning seda saab kasutada serveerimishooguna, kui pirukas pole menüüs. See on nõudepesumasin, mis on lihtne puhastada ja saadaval mitmes värvitoonis, mis sobivad teie sisekujunduse või oma pirukaga.
Parim peeler: OXO hea käepidemega pöörlev koorija
Kuigi stiil sarnaneb teiste pöörlevate koorijatega, teeb see lihtsalt paremaks ja tundub mugavam hoida, suurema suurusega kummist käepidemega, mis ei libise ega libista, isegi märjaks.
Sellel on sisseehitatud kartulik-silmade eemaldaja ja suur käepideme ava, kui soovite oma tööriistu riputada. See on nõudepesumasina jaoks lihtne puhastada ja ei roosteta ega korrodeerita.
Parim liha termomeeter: ThermoPro juhtmeta digitaalne toiduvalmistusmõõtur
Pole midagi, mis puhastaks tänupüha rõõmu rohkem kui nikerdamine alamast valmistatud kalkuni ja mitte midagi raskem kui kuiva, kuumtöötlemata. Liha termomeeter ei ole halb mõte, aga siis tuleb temperatuuri kontrollimiseks korduvalt ahju avada.
Kaugtermomeeter on suurepärane lahendus, kuna saate kontrollida temperatuuri väljastpoolt ahju ja vaadata ka temperatuuri tõusu kiirust, et saaksite hinnata viimistlusaega. See termomeeter läheb veel kaugemale, kui kaugjuhitav kaugjuhtimispult töötab kuni 300 jalga eemal.
Kuigi see on mõeldud grilli kasutamiseks, on ka kaugjuhtimispuldi idee kalkunite kontrollimisel ahjus, kui olete oma külalistega elutuppa ühenduses. Põhi ja kaugjuhtimispult on eelnevalt sünkroniseeritud, nii et need töötavad otse pakendist välja ja akud on kaasatud. Termomeeter on programmeeritud mitmesuguste toiduainete jaoks etteantud temperatuuridega ja neid saab vastavalt teie maitsele ümber programmeerida.
See võib lugeda temperatuuri vahemikus 52 kuni 572 kraadi ning vedelkristallekraan näitab temperatuuri muutumisel kolme erinevat värvi. Sond on 6 1/2 tolli pikk, nii et võite selle sisestada sügavale Türgi rinnale või reiele. Kaabel on 40 tolli pikk, nii et alus saaks mugavalt pliidi kõrval asuvas leeris asuda.
Kaugtermomeetrite üheks puuduseks on see, et kui kaabel on painutatud, purustatud või põletatud, võib termomeeter lugeda valesti. Kuigi firma ütleb, et see asendab vigastatud sondid vajaduse korral, pole mõtet osta täiendavat toodet, kui seda vajate.
Parim köök taimer: OXO hea käepidemega kolmekordne taimer
Kui olete söögikorda küpsetanud, on tõenäoline, et teil on mitu elementi, mis peavad olema ajastatud. Kui oled määranud ahju taimeri ja võib-olla mikrolaine taimeri, kuidas te ülejäänud elemente jälgida?
See üks seade on tegelikult kolm 100-tunnist digitaalajamit, nii et saate vaadata kalkunit, täidisega ja praetud koort korraga. Igal taimeril on selge heli ja erinevalt ahju taimerist saate seda teiega edasi kanda, nii et võite koos külalaga kohtseda, kui ootate kalkunite puhastamist ja küpsiseid küpsetama.
Kuigi sa ilmselt ei küpseta midagi 100 tunni jooksul, on mugav pikale taimerile, kui sul on ka midagi suitsetajaga.
Seda on lihtne lugeda ja seda on lihtne seadistada ja välja lülitada. Istudes lauas, on sellel nurga nägu, mida kerge rändluse ajal on lihtne näha. Sellel ei ole libisemiskindlat jalga, nii et see ei lendaks, kui te seda lööb, ja see ei kahjusta pinda, millele see on seatud.
Kui seda ei kasutata, lülitub ekraan tagasi kella režiimi, nii et see on kasulik ka siis, kui te ei ajeta mitu sündmust. Kaks AAA patareid on kaasatud.
Parim nugade ja kahvlite komplekt: JAMIE OLIVER nuga komplekt
Kui Türgi on õigesti küpsetatud ja hästi puhanud, on aeg nikerdada. See komplekt muudab kergesti täispuhutava roostevabast terasest nuga ja kahvli koos pikkade kumerate otstega, mis hoiavad toitu kindlalt. Käepidemed on kavandatud maksimaalse mugavuse ja hõlpsa nikerdamise jaoks, samal ajal kui kitsad peeglid võimaldavad kergete viilude korral hea tasakaalu ja lisakaalu.
See on suurepärane enneaegse tänupüha kingitus keegi, kes toiduvalmistamise ajal esmakordselt sööki suuri sööki, ja suurepärane asendus, mis on mõeldud keegi kelle noad ei ole puhkuse väärt. See seade on nõudepesumasinas kindel, kuid on soovitatav käsipesu.
Parim hollandi ahi: Lodge 6-Quart Enameled Cast Iron Hollandi ahju
Hollandi ahjud sobivad suurepäraselt suppide ja tšillipuude jaoks, kuid see on lemmiklaev korkide täidisega valmistamiseks. Seda saab kasutada ka artisan leivade küpsetamiseks, kartulite küpsetamiseks, masseerimisel, suurtes kogustes köögiviljade valmistamisel või aurutamisel.
See 6-kvartiline hollandi ahi on valmistatud malmist kolm kihti kiipide suhtes resistentse portselan-emailiga viimistlusega, nii et seda saab kasutada igas ahjus, kaasa arvatud induktsioon, ja see on ahi ja broileritel ohutu kuni 500 kraadi, kuid see ei tohiks kasutada välitingimustes grillides või leekides. See on ohutu toiduvalmistamiseks, sealhulgas happeliste toitude puhul, mida ei soovitata pleegitamata malmile ja mida saab panna külmkapis või sügavkülmas. See on ka piisavalt tore serveerimiseks.
Kuna malm hoiab soojust hästi, hoiab see teie toitu soojana, kui see on tehtud oodatust varem. See Hollandi ahi on nõudepesumasinas kindel, kuid käte pesemine on soovitav säilitada atraktiivne välimus. See on mitmes värvis, mis sobib teie sisekujundusega või lisab aktsentvärvi pritsma.
Vaadake meie juhendist parimaid hollandi ahjusid, mida saate täna osta.
Parim Rolling Pin: Farberware Classic Wood Rolling Pin
Igaühel on vaja jooksutamist, kas tänupühade jaoks tuleb valmistada kondiitritooteid või küpsistetehaseid, purustada graheeri kreekerid kooriku jaoks või peenestada pähklid.
See klassikaline rullikutüüp on lihtne kasutada, hõlpsasti käepidemed, mis muudavad pitsi hõlpsalt juhitavaks, olenemata sellest, mida teete. Pin on valmistatud niiskuskindlast lehtpuust, mis aitab hoida märgaid taignaid kleepumisest. Rustkindlad nailonlaagrid tagavad sujuva, vaikse valtsimise. Puhastamiseks pühkige niiske lapiga.
Loe veel arvustusi parimatest jooksvatest pulgadest, mida saab osta veebis.