Kas see pole tüütu, kui retsepti nõuab vähem kui täis väike tomatipasta? Enamasti me ei tea, mida sellega hakkama saada, jätke see külmkapi tagaküljel osaliselt kaetud plastpakendiga ja avastage seda nädala ja nädala eest, peal valge kiht ja visake see välja, raiskav ja ärritunud tunne. Allpool on näpunäited tomatipasta päästmiseks tulevasteks retseptideks, lisaks on oluline teave selle koostisega töötamise kohta.
01 07
Kuidas teha oma tomatipastaTeie enda tomatipasta nullistamine aitab teil lõplikku maitset kontrollida. Aeglane küpsetamine annab kleepimiseks sügava ja rikas maitse, erinevalt konservitud versioonist, mida leiate poest. Kuigi kastmine küpsetab veidi aega, jõuate lõpuni piisavalt kleepuvaid, et teile mitu retsepti ära hoida.
02 of 07
Tomati tervislikud eelised
Tomatid on ka suurepärane C-vitamiin, biotiin, molübdeen ja K-vitamiin. Samuti on nad väga head lähteaineks vask, kaalium, mangaan, toiduvärvid, A-vitamiin (beeta-karoteeni kujul), vitamiin B6, folaat, niatsiin, E-vitamiin ja fosfor.
03 07
Mis on tomatipasta?
Mis täpselt on tomatipasta? See on paks pastat, mis on valmistatud tomatite küpsetamiseks mitu tundi veesisalduse vähendamiseks, seemnete ja nahkade piserdamiseks ja uuesti vedelikuks valmistamiseks, et alust vähendada paksu rikas kontsentraadiga. Sellepärast on teil vaja ainult väikest kogust suure tomati maitse lisamiseks!
04 07
Külmuta see kotti
Hõõrutakse ülejäänud tomatipasta, pane see väikese võileibiga suurusega tõmblukuga topikotti koos "Tomato Paste" ja kuupäeva, mis on kirjutatud sellele Sharpie'ga (mida peaks alati olema oma köök rämpsposti sahtlis) ja visake see sügavkülmas. Järgmine kord, kui vajate väikest kogust tomatipasta, võta see välja ja katke ära tükk, mis on umbes 1 supilusikatäie suurusega või mida iganes muuks retsepti nõuab (ärge muretsege täpsuse pärast: tomatipasta ei ole üks nendest koostisosadest, mida peate täiuslikult mõõtma, nagu küpsetuspulber või söögisoodat).
05 07
Külmutage see Ice Cube salve
Samuti võite külmutada tomatipasta jääkuubikannetes, kuid ma leian, et kilekotte kasutatakse kiiremaks, lihtsamaks ja vähem segaseks.
Lõppsõna: kui teil ei ole tomatipasta, võite ka ketšupi kasutada!
06 07
Tomat Retseptid
Tomatipasta on uskumatult mitmekülgne koostisosa, mis võib igale roogile lisada tomati maitset. Klassikalise paaritamise jaoks tehke see lihtne paprikapasta . Vaadake ka seda lohutust täiuslikku tomatuppi . Selleks, et tomatipasta veel huvitavamaks teha, proovige seda tomatipähkli riisi, mis sobib suurepäraseks lõunaks või küljel.
07 07
Veel olulisemaid köökideid
Siin on mõned muud ilmutatavad köögi nõuanded, mis teile meeldivad:
Küüslaugu peenestamine Super Fine
Kuidas kogu Citrus Zest